На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Макрокинетика сушки» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Учебная и научная литература, Учебники и пособия для вузов. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Макрокинетика сушки
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
13 января 2022
🔍 Загляните за кулисы "Макрокинетика сушки" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Макрокинетика сушки" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Герман Иванович Ефремов) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Изложены теоретические основы и экспериментальные данные по кинетике сушки химических, пищевых и текстильных материалов. Показана аналогия различных процессов переноса массы, тепла и импульса на примерах различного вида обработки ряда химических, пищевых и волокнистых материалов. Рассмотрены типы и свойства тепло- и влагоносителей и свойства высушиваемых материалов. Показано развитие теории статики и кинетики сушки и увлажнения (внешняя и внутренняя задачи) на основе аналитических решений уравнения диффузии и квазистационарного метода расчета коэффициентов диффузии в процессах сушки. Описаны конструкции и работа ряда сушильных установок. Изложены инженерные методы расчета макрокинетики процессов сушки. Монография предназначена для научных, инженерно-технических работников и аспирантов, занимающихся рассматриваемой проблемой. Она может быть использована также в качестве учебного пособия для студентов химико-технологических, текстильных, пищевых и других ВУЗов и колледжей.
📚 Читайте "Макрокинетика сушки" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Макрокинетика сушки", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
По линии теоретической сушки (адиабатического насыщения воздуха влагой) на h-d диаграмме для воздуха происходит изменение его параметров (температуры, влагосодержания и относительной влажности) за счет адиабатического испарения свободной поверхностной влаги в начальный первый период сушки.
Разность между температурой воздуха (сухого термометра) t
и температурой мокрого термометра t
, характеризует способность воздуха поглощать влагу из материала и носит название потенциала (движущей силы) сушки ?:
Потенциал сушки характеризует скорость испарения влаги из материала, которая зависит от состояния воздуха и температуры процесса, т.
Тут будет реклама 1
е. определяется совместным влияниям тепло- и массообмена. Когда воздух полностью насыщается влагой (t
= t
), потенциал ? становится равным нулю, и сушка прекращается.
Более удобно определять потенциал сушки по ?-d диаграмме (Рис. 2.5), предложенной Г. К. Филоненко [2], дающей связь между ?, d и t
. Она построена в более простых, прямоугольных координатах.
Тут будет реклама 2
Поскольку теплота испарения, теплоемкость влажного воздуха и диффузионный критерий Прандтля, в сущности, не зависят от давления, то линии адиабаты (h = соnst) и температуры мокрого термометра (t
= соnst) на h-d диаграмме для воздуха одни и те же для разных давлений. Это дает возможность ее использовать при давлениях, отличных от атмосферного, с корректировкой других параметров диаграммы.
Следует отметить, что рассмотренная в данном разделе h-d диаграмма для воздуха дает возможность определить лишь статические его параметры и не описывает кинетику происходящих процессов.
Тут будет реклама 3
Рис. 2.5 Диаграмма ?-d Г. К. Филоненко [2] для определения потенциала сушки.
Ниже рассмотрены примеры применения h-d диаграммы для воздуха при нахождении потенциала сушки и относительной влажности воздуха в сушилке.
Пример 4. Найти потенциал сушки для теоретической сушилки на входе ?
, выходе ?
и среднее значение ?
по следующим данным:
На входе в калорифер температура воздуха t
= 22 °С, относительная влажность ?
= 0,75; на выходе из сушилки температура воздуха t
= 50
С, относительная влажность ?
= 0,5.
Тут будет реклама 4
Решение. По известным параметрам t
и ?
находим на h-d диаграмме точку А (Рис 2.4, а) и влагосодержание d
= 0,0125 кг/кг. По известным параметрам t
и ?
находим на диаграмме точку D и энтальпию h
= 162 кДж/кг.
Мнения
О книге «Макрокинетика сушки» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
