На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Питание для здоровья. Главная книга по питанию» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Популярные справочники. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Питание для здоровья. Главная книга по питанию
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Дата выхода
10 февраля 2024
🔍 Загляните за кулисы "Питание для здоровья. Главная книга по питанию" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Питание для здоровья. Главная книга по питанию" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Владлен Александрович Вертлужный) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Книга показывает питание изнутри, как неестественно мы питаемся. Поговорим о нюансах современной пищи и о том, как и чем питаются животные в дикой природе. Также читатель увидит, как извлекать из продуктов пользы больше, чем они в себе несут. Поднимаются темы о животной, растительной, искусственной пище, и о необходимости и правильности потребления жидкостей. Затрагиваются нюансы рН, образования слизи, потребление ЖБУ. Поднимается вопрос о питании беременных женщин и детей. В работе содержится разнообразное количество фактов о пище и пищеварении. Книга для широкого круга читателей, в частности, для тех, кто желает изменить меню и работать над здоровьем, фигурой и отдельными патологическими процессами. Издание полезно тем, кто желает скорректировать тип питания, перейти на вегетарианство, сыроедение и многое другое. Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
📚 Читайте "Питание для здоровья. Главная книга по питанию" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Питание для здоровья. Главная книга по питанию", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Но мы-то знаем, что даже самый тощий человек способен прожить без пищи несколько дней, при этом температура его тела будет в норме. И никакой связи между калориями и организмом человека нет, но чуть ли не в каждой книге пишут о них.
Откуда появились калории в пище? Однажды французские учёные Антуан Лоран Лавуазье и Пьер Симон Лаплас в 1780 году начали серию калориметрических экспериментов в одном очень простом приборе. Он выглядел следующим образом: четыре ледяные стенки, внутрь которых помещался объект изучения и поджигался, далее всё это накрывалось стеклянным колпаком для создания воздушной рубашки, чтоб воздух не влиял на таяние льда.
Тут будет реклама 1
Далее, когда объект сгорал, подсчитывалось количество воды, в которую превратился лёд, и выставлялась цифра. Таким образом, они пережгли всё, что было можно, и тем самым заложили основы термических процессов.
Но нас интересуют продукты питания, и их они тоже жгли. Интересно, как они это делали и как отделяли полученные результаты. Например, они сожгли мышь целиком, а там и вода, и кости, и кишечник, забитый пищеварительной массой, и шерсть и так далее, но результат калориметра был зафиксирован.
Тут будет реклама 2
Вообще, нужно понимать, что овощи и фрукты содержат много воды и незначительную часть сухого остатка, которая и нужна человеку, ведь в ней содержится всё необходимое для него, а воду можно и так выпить. Теперь возьмём высушенную зелень и посмотрим, сколько она выделит тепла. Оказывается, достаточно много, а калорий у зелени почти нет, но вот древесина тоже горит и содержит много калорий, но человек её не усваивает.
Тут будет реклама 3
Вообще теплота – это побочный продукт организма человека, и столько тепла, сколько выделяет человеческий организм при совершении большого количества действий мышцами, трудно представить.
В физике есть ещё одно понятие – КПД – коэффициент полезного действия, то есть количество произведённой внешней работы к общим затратам энергии. Так вот, у мышц человека КПД равен 20-30%, то есть 1/5 – 1/3 энергии уходит на совершение полезной работы, основная её часть тратится на выработку тепла, остальная – на преодоление внешних сопротивлений.
Тут будет реклама 4
Для сравнения: КПД двигателя внутреннего сгорания на бензине составляет 20%, для дизельного двигателя – 30-40%, дизельный двигатель с турбонаддувом – 50-55%, электрический – до 95%. Но при этом образуется большое количество тепла, которое надо отводить, иначе двигатель перегревается и выходит из строя.
Мнения
О книге «Питание для здоровья. Главная книга по питанию» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Питание для здоровья. Главная книга по питанию» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Владлен Александрович Вертлужный! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
