Кузук Агаш

Из кедровых ядрышек, предварительно очищенных, затем промытых в холодной воде и подсушенных, способом прессования получают кедровое масло. Такое масло – считается вторичным продуктом, а исходным и важным – считается кедровит. В народе называют проще – жмых, но это совершенно неправильное название, жмых получается, когда отжимают подсолнечник и остаток получается вместе с шелухой.

Из очищенных кедровых ядер – прессуя, получают чистое кедровое масло и кедровит (кедровые витамины). Подробнее о кедровом масле в главе «Кедровое масло», а о кедровите также в главе «Кедровит».

Кедровый орех по калорийности и другим компонентам опережает другие виды орехов – грецкий, фисташки, арахис, мускат, лесной. Кедровый орех (кедровые ядра) имеет следующие лечебные свойства:

– усиливает половую потенцию, излечивает некоторые формы бесплодия;

– используется для лечения артритов (полиартрита);

– ускоряет созревание нарывов (жеваные ядра орехов);

– хорошо действует на легочные пути (из-за содержащегося в нем скипидара);

– повышает порог слуховой чувствительности, улучшает внимание;

– используется как общеочищающее средство (ядра с медом);

– очищает кровь (толченые ядра с чесноком);

– применяется как профилактическое и лечебное средство от камней в желчном пузыре (ядра с медом);

– применяется при ревматизме, подагре, артритах, связанных с нарушением солевого обмена (спиртовой настой скорлупы);

– употребляется против цинги.

Кедровый орех самое любимое лакомство для людей, щелканье ореха с кем-либо считается – «деревенский разговор». Но щелкать кедровый орех зубами чревато опасностью – можно повредить зубы, а лечение зубов дорого стоит.

Оригинальным способом применения кедровых орехов может служить кедровый массажёр (массажные стельки) см.фото 11. Стельки основаны на теории величайшего открытия древнекитайской медицины: связи акупунктурных и рефлекторных зон ноги человека, со всеми его органами.

Изготовление массажных стелек трудоёмкое занятие. Из имеющихся кедровых орешков, методом калибрования выделяются орехи одного размера.