На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Полный справочник животновода» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Хобби, досуг, Прикладная литература. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Полный справочник животновода

Автор
Дата выхода
10 марта 2014
🔍 Загляните за кулисы "Полный справочник животновода" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Полный справочник животновода" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Игорь Слуцкий) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Книга для тех, кто занимается или собирается заняться животноводством – самой прибыльной отраслью сельского хозяйства. Вы узнаете о самых популярных породах коров, свиней, овец, коз, кроликов, нутрий, о шиншиллах, о правилах их разведения и ухода за ними, о симптомах наиболее часто встречающихся болезней и мерах их предупреждения.
Надеемся, что вы сможете реализовать ваши фермерские планы и получите хорошую прибыль от вашего дела.
📚 Читайте "Полный справочник животновода" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Полный справочник животновода", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Показатели убойного выхода (отношения массы туши без головы, внутренних органов и ног к живой массе) молодого среднеупитанного и полновозрастного скота не превышают обычно 50–52%.
Молочная продуктивность коров красной степной породы в значительной мере зависит от условий кормления и содержания. Обычно удой коров составляет в год 3000–3500 кг молока жирностью 3,7%. В племенных хозяйствах на корову надаивают 4000–5500 кг при жирности молока 3,85–4,2%.
Англерская (ангельтская) порода. Живая масса коров 500– 550 кг, быков – 900–1000 кг.
Средняя молочная продуктивность англерских коров 3500– 4500 кг молока жирностью 3,9–4,5%. Коровы-рекордистки этой породы дают в год по 8000–10000 кг молока и более жирностью 5,26–5,63%. Убойный выход мяса – 51–53%.
Черно-пестрая порода. Животным этой породы свойственны сравнительно хорошие мясные качества. Убойный выход мяса 52–55%, а иногда до 60%.
Живая масса коров – 500–600 кг, быков – 1000 кг.
В племенных хозяйствах получают в год на корову 4500– 5000 кг молока жирностью 3,85–4,25%. В породе насчитывается немало коров, удой которых превышает 10000 кг при высокой жирности молока. Содержание белка в молоке черно-пестрых коров колеблется от 3,30 до 3,60%.
Украинская мясная. Живая масса взрослых быков – 1000– 1200 кг, коров – 550–600, бычков в 12-месячном возрасте – 400, телочек – 350 кг. Бычки имеют высокую энергию роста и достигают к 15–18-месячному возрасту живой массы 500–600 кг, убойный выход – около 60%, затраты корма на 1 кг прироста – 6,5– 7,0 кг кормовых единиц.
Шаролезская порода. Масть животных кремово-белая, без пятен. Быки имеют живую массу 1000–1200 кг, коровы – 600– 700, бычки в 18 месяцев – 600 кг; молочность коров – 260– 300 кг, убойный выход – 60%.
Герефордская порода. Живая масса быков – 850–1100 кг, коров – 500–550 кг. При интенсивном выращивании к годовалому возрасту достигают живой массы 450–500 кг.
Масть красная с белыми пятнами на голове, подгрудке, конечностях.
Асканийская порода. Живая масса быков – 900–1000 кг, коров – 500–550, 18-месячных бычков – 570 кг, убойный выход – 61%, выход мякоти на 1 кг костей – 5,1 кг.






