На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «История виноделия в Грузии» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Общая история. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
История виноделия в Грузии
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Автор
Жанр
Дата выхода
22 мая 2019
🔍 Загляните за кулисы "История виноделия в Грузии" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "История виноделия в Грузии" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Маргарита Акулич) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Чрезмерное употребление спиртного опасно для вашего здоровья. Но знать историю — не опасно. Грузию считают одной из красивейших стран, где вы столкнетесь со многими известными местами, многочисленными достопримечательностями, потрясающей природой и, разумеется, вкусным и полезным натуральным вином, отличным виноделием. В книге рассказано об истории виноделия в Грузии — от его появления до наших дней. Книга имеет образовательный характер.
📚 Читайте "История виноделия в Грузии" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "История виноделия в Грузии", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
В Грузии было найдено много всего, относящегося к периоду античности (было найдено много амфор, других емкостей для вина, саркофагов и др. предметов), свидетельствующего о том, что немалая часть жизни населявших Грузию людей была связана с вином.
1.2 Празднества в древней Грузии и влияние вина на быт и экономику коренных жителей. Развитие виноделия
Празднества в древней Грузии и влияние вина на быт и экономику коренных жителей
Изображение Бахуса.
В древней Грузии, как и в древней Греции, было принято устраивать празднества в честь грузинского бога вина.
Тут будет реклама 1
Согласно обычаю, имело место особенное почитание вина и виноградных лоз («Чагуна» в Мингрелии, «Агуна» в Гурии). Агуна считали богом, от которого зависело изобилие земных плодов.
В Грузии селения Аскана и Бахви издревле славились своими замечательными винами. Наверное, по этой причине их назвали в честь бога вина Бахуса и сына Энея Аскани, приходившегося родственником Бахусу. Подобным образом объясняется и обычай «Чагуна».
Тут будет реклама 2
Для создания вина жители древней Грузии использовали довольно простую, отличавшуюся примитивностью технику. Тем не менее, виноделие играло, похоже, весьма существенную роль в быту и экономике людей, населявших Грузию, за много веков до наступления нашей эры. Они, вероятно, использовали каменные или выполненные из дерева давильни, а сок отжимали просто ногами. Для брожения вина использовались банки (или кувшины), брожение происходило на выжимках.
1.3 Развитие виноделия в древней Грузии.
Тут будет реклама 3
Качество грузинских вин, лечение с помощью вина
Развитие виноделия в древней Грузии
Источник: http://www.tourvtbilisi.ru/istoriya-gruzinskogo-vina/
Согласно найденным письменным упоминаниям, вина в давние времена уже были разными. Они были натуральными, однотипными с кахетинскими (одноименными), ароматизированными (душистыми), природно-игристыми, характерными именно для Грузии.
На территории Грузии часто происходили крайне неблагоприятные с экономической точки зрения события.
Тут будет реклама 4
На Грузию нападали мусульмане, ограничивая с помощью законов права ее жителей. Несмотря на это, грузинское виноделие развивалось, демонстрируя немалые достижения. Жители новых районов Грузии стали заниматься созданием вина. Вино использовалось, чтобы оплачивать дань завоевателям. Вино экспортировалось в другие страны, причем как в близкие, так и дальние.
Если говорить о культуре виноградарства, постепенно обеспечивалось ее улучшение.
Мнения
О книге «История виноделия в Грузии» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «История виноделия в Грузии» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Маргарита Акулич! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
