Маркетинг ресторана (ресторанный маркетинг). Часть вторая

Такое электронное письмо должно содержать теплую, приветственную копию и брендинг, чтобы напомнить гостям, что им так нравится в вашем заведении.

Если вы запустили рекламную кампанию, собирая данные о гостях, здесь вы разместите первоначальный купон или предложение. В противном случае используйте это электронное письмо как возможность прорекламировать любые предстоящие события, которые ваши клиенты не захотят пропустить.

Праздничные купоны

Кто не любит купоны? Особенно праздничные купоны на дни рождения гостей, личные юбилеи и годовщины, когда гости впервые поели в вашем ресторане.

Отправка праздничных купонов клиентам – это не только отличный способ показать им, как вы заботитесь о них, но и повысить уровень удержания клиентов. Предлагая гостям бесплатный десерт в день рождения, бесплатные приложения или даже бесплатное блюдо в годовщину их посещения вашего ресторана, вы практически гарантируете, что они станут постоянными клиентами.

3.2 Вознаграждения за лояльность. Рекламные письма

Вознаграждения за лояльность

Если вы еще не разработали программу лояльности в своем ресторане, то сейчас самое время это сделать!

Программы лояльности – это эффективный способ естественного удержания клиентов, особенно если вы отслеживаете лояльность частых гостей и можете отправить им электронное письмо, когда они близки к получению вознаграждения, чтобы гарантировать, что вы скоро увидите их снова.

Рекламные письма

Фуршетные закуски на палочках

Рекламные электронные письма – это сбор любых купонов или предложений, которые вы хотите разослать своим клиентам. Объявляете о новом специальном напитке для летних месяцев? Отправьте объявление об этом в рекламном письме. Вы близки к тому, чтобы быть полностью занятыми в День святого Валентина? Отправьте рекламное письмо, призывающее клиентов забронировать столик как можно раньше, если они не хотят упустить возможность пообедать у вас в такой особенный день.

Еще один способ использования рекламных писем – это повышение продаж в дни или сезоны низких продаж. Например, вы можете отправить клиентам, которых вы давно не видели, предложение: следующие 50 клиентов, которые придут в ваш ресторан, получат фуршетные закуски. Только убедитесь, что перед рассылкой вы запаслись палочками!

3.3 Информационные бюллетени.