Лечебное действие топинамбура и диабет

Сочетание наследственной предрасположенности и неблагоприятных факторов внешней среды может стать пусковым сигналом для иммунной агрессии против ?-клеток.

В поджелудочной железе насчитывается от 1 до 2 млн маленьких эндокринных скоплений – островки Лангерганса. ?-клетки занимают центральную часть островков (70—75% от всей массы инсулярного аппарата). Аппарат ?-клеток специализирован на выделении уникального гормона – инсулина.

Гормоны, участвующие в поддержании постоянного уровня сахара в крови (инсулин, глюкагон и сомастатин) секретируются островками Лангерганса в поджелудочной железе.

Секрет содержит ферменты: протеолитические, расщепляющие белки до аминокислот; липолитические, расщепляющие жиры на глицерин и жирные кислоты; гликолитические, действующие на полисахариды и дисахариды, расщепляющие их до моносахаридов.

Основной биологический эффект инсулина заключается в увеличении проницаемости клеток для глюкозы. Клеточные мембраны имеют поры, своего рода «дверки» для молекул глюкозы, которая является важным источником энергии для многих тканей, а для центральной нервной системы просто незаменимым, фактически единственным.

При участии инсулина клетка становится открытой для глюкозы. В результате уровень сахара в крови снижается, усиливается его накопление в виде гликогена в печени и мышцах.

Введение больному диабетом инсулина хотя и не излечивает его, но устраняет все симптомы диабета, уровень сахара в крови возвращается к норме.

При введении чрезмерных количеств инсулина уровень сахара в крови падает ниже нормы, что может привести к гипогликемии, коме и даже смерти.

Самая большая опасность при сахарном диабете 2-типа – гипогликемия, это когда уровень глюкозы в крови резко падает. Признаки: холодный пот, дрожь, резкая головная боль, слабость, внезапная раздражительность. На этот случай у больного под рукой всегда должен быть кусочек сахара или сладкий напиток (200 мл). Если больной уже потерял сознание, и при этом вы знаете, что у него сахарный диабет, не бойтесь дать ему сладкое.

При высоких показателях глюкозы в крови лишний кусочек сахара особого вреда не нанесет, а вот при низких – спасет жизнь.

Особенно тяжело протекает сахарный диабет у детей. У них он, как правило, связан не с ослаблением функции поджелудочной железы, а с ее поражением. В основе сахарного диабета у детей лежит наследственная генетическая предрасположенность.