На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Словари, справочники, Энциклопедии. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов
0 баллов
0 мнений
3 чтения
Дата выхода
03 октября 2022
🔍 Загляните за кулисы "Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
В этой книге мы собрали большое количество рецептов блюд, которые можно приготовить за 15 минут и меньше. И это не только бутерброды, яичницы, сырники, блинчики, салаты, но и супы, горячие блюда, гарниры, соусы. Секрет быстрого приготовления – в умении заранее приготовить заготовки, а также воспользоваться кухонными помощниками или иметь в своей «кладовочке» консервированные запасы. Об этом умении рассказывается в начале книги. Сами же рецепты поделены на блюда из мяса, рыбы, овощей и грибов, молочных и мучных продуктов, на десерты и напитки. Все продукты, все виды блюд для вас!
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
📚 Читайте "Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Переложить на блюдо, украсить листьями базилика, ломтиками помидора, маслинами.
Салат с салями и сладким перцем
• 400 г колбасы типа салями или ветчинной колбасы
• ? нарезанного кочана салата
• ? нарезанного огурца
• по 1 очищенному от семян и нарезанному красному и зеленому сладкому перцу
• 1 мелко нарезанная большая головка цикория
• уксусная приправа
• 1 ч. л. мака
Нарезать очищенную от оболочки колбасу. Выложить кочанный салат в стеклянное блюдо, засыпать до половины нарезанной колбасой.
Тут будет реклама 1
Выложить слой перца, затем оставшуюся колбасу, цикорий и огурец, полить уксусной приправой.
Подать салат посыпанным маковыми зернами.
Салат «строганов» с говядиной и грибами
• 400 г охлажденной отварной постной говядины
• 250 г небольших нарезанных маринованных грибов
• 6 перьев зеленого лука
• 1 очищенный и нарезанный сладкий красный перец (без семян)
• листья салата-латука
Для приправы:
• 100 г густой сметаны
• 1 ст. л. хрена
• 2 ст.
Тут будет реклама 2
л. лимонного сока
• соль
• свежемолотый черный перец
Нарезать говядину тонкими полосками, положить в миску вместе с грибами, нарезанным луком и перцем.
Для приправы смешать сметану, хрен, лимонный сок, соль, перец, заправить салат, аккуратно перемешать.
Украсить блюдо листьями зеленого салата.
Супы
Окрошка с бараниной, яйцом и простоквашей
• 100 г вареной баранины
• 400 г простокваши
• 50 г зеленого лука
• 2 свежих огурца
• 1 ст. л.
Тут будет реклама 3
сметаны
• 1 яйцо
• 50 г укропа
• соль
Все продукты мелко нарезать, залить простоквашей и тщательно перемешать.
При подаче добавить сметану. Посолить по вкусу.
Окрошка с говядиной
• 150 г вареной говядины
• 200 мл простокваши
• 1 вареное яйцо
• 100 г свежих огурцов
• 50 г зеленого лука
• кинза
• укроп
• соль
• 1 стакан воды
Взбить простоквашу, развести ее холодной кипяченой водой. Очистить огурцы и нарезать их ломтиками. Отваренную говядину также нарезать тонкими ломтиками.
Тут будет реклама 4
Яйцо нарезать дольками. Измельчить кинзу, укроп, зеленый лук.
Смешать мясо, огурцы, яйца и зелень с простоквашей, посолить по вкусу.
Подать на стол в холодном виде.
Суп мясной с манной крупой
• 1? л светлого мясного бульона
• 3 яйца
• 90 г манной крупы
• 90 г сыра
• соль
• мускатный орех
Яйца смешать с манной крупой и тертым сыром, добавить соль, специи и один половник бульона.
Мнения
О книге «Энциклопедия быстрых блюд за 15 минут и меньше. От закусок и горячих блюд до десертов и напитков, от мяса и рыбы до овощей и фруктов» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
