На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Биохимия доступным языком. Учебник-репетитор» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Общая химия. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Биохимия доступным языком. Учебник-репетитор
0 баллов
0 мнений
2 чтения
Автор
Жанр
Дата выхода
20 июня 2019
🔍 Загляните за кулисы "Биохимия доступным языком. Учебник-репетитор" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Биохимия доступным языком. Учебник-репетитор" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Юрий Кривенцев) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Публикация этой книги, написанной простым, доходчивым языком, жизненно необходима для студентов-естественников. Эта книга — квинтэссенция знаний по биохимии, без «воды», здесь только самое важное. Уверен, она поможет, разъяснит, разложит все по полочкам, откроет глаза. Покупать ли ее? Решайте сами. Можно пройти мимо и завалить сессию, можно регулярно платить репетитору, а можно один раз приобрести своего бумажного учителя, и вы убедитесь, что он далеко небесполезен.
📚 Читайте "Биохимия доступным языком. Учебник-репетитор" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Биохимия доступным языком. Учебник-репетитор", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Примечание: не стоит называть электрофильные связи – ионными, это грубая ошибка;
в) гидрофобные – формируются между радикалами гидрофобных аминокислот (их список приведен в классификации);
г) дисульфидные – единственный вид ковалентных связей в третичной структуре. Образуется между двумя остатками аминокислоты цистеин, формирующих мостик: S-S.
4. Четвертичная структура – характерна далеко не для всех протеинов (для большинства белков высшей структурой является третичная). Представляет собой объединение нескольких глобул воедино, их число всегда четное, от двух до нескольких тысяч.
Тут будет реклама 1
Такой белок называют мультимером (или олигомером), а каждую из его глобул – протомером, или субъединицей.
Связи четвертичной структуры:
а) водородные;
б) электрофильные;
в) гидрофобные.
Замечу, что все связи в третичной и четвертичной структурах образуются только между радикалами аминокислот.
Таким образом, мы видим, что в белковой структуре имеются два вида ковалентных (прочных) связей: пептидная и дисульфидная и три вида нековалентных (слабых) связей: водородные, электрофильные и гидрофобные.
Тут будет реклама 2
Классическим примером мультимера является гемоглобин (Hb), молекула которого построена из 4-х протомеров, каждый их которых имеет в своем составе небелковую часть – гем, с ионом железа в центре. Именно гем отвечает за связывание и транспорт кислорода.
Выделяют 4 основных типа гемоглобина:
HbА
– гемоглобин взрослого, его молекула построена из двух ?- и двух ?-субъединиц.
Тут будет реклама 3
На его долю приходится более 90% общего гемоглобина.
HbА
– минорный. 2 ? и 2 ? частицы. 1% от общего Hb.
HbF – фетальный (2 ?, 2 ?). Является основным гемоглобином плода.
HbP – эмбриональный (2 ?, 2 ?). Преобладает у эмбриона.
III. Фибриллярные белки
Высшие структуры фибриллярных белков имеют форму длинной нити, они плохо растворимы в воде. Практически все они выполняют важнейшую структурную функцию. Иначе говоря, из фибриллярных белков построено наше тело.
Тут будет реклама 4
Классификация фибриллярных протеинов по строению:
– ?-фибриллярные белки (?-кератины);
– ?-фибриллярные белки (?-кератины);
– белки коллагенового типа.
1. ?-фибриллярные белки (?-кератины)
?-кератины являются основным структурным компонентом покровных тканей организмов позвоночных. На их долю приходится большая часть сухого остатка кожи и ее производных: волосы, ногти, когти, рога, копыта, иглы, панцирь, чешуя.
Мнения
О книге «Биохимия доступным языком. Учебник-репетитор» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Биохимия доступным языком. Учебник-репетитор» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Юрий Кривенцев! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
