На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Бизнес-книги, Малый и средний бизнес. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
06 апреля 2018
🔍 Загляните за кулисы "Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Владимир Давыдов) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Как открываются успешные объекты пицца-бизнеса? В чем разница между пиццерией и службой доставки? С чего начинать вхождение в пицца-бизнес? Доставка является самым прибыльным форматом в пицца-бизнесе России, не так ли? Как организовать производственный комплекс, где будет изготавливаться тесто для Ваших пиццерий? Детальные ответы на эти и другие вопросы - в новой книге Владимира и Евгения Давыдова, специалистов по пицца-бизнесу, авторов книги "Пицца-бизнес. От теста до готовой пиццы. Технологии, решения, ингредиенты".
📚 Читайте "Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Затраты на открытие пиццерии сильно варьируют в зависимости от величины и формата объекта. Например, если ваша пиццерия будет работать только на обслуживание заказов с собой или доставку, без обеденного зала, то в зависимости от места расположения ваши затраты могу составить от 1,0 млн рублей или даже меньше. Если вы планируете открыть полноценную пиццерию со всеми видами обслуживания покупателей, в зале, с собой и доставка, то это уже обойдется в гораздо большую сумму.
Большое количество разных составляющих необходимо проверить специально для нового объекта утвердить для того, чтобы определить полную сумму затрат на его открытие.
Тут будет реклама 1
Вот почему так важен правильно сделанный бизнес-план, в котором вы залить все предполагаемые затраты как на открытие нового заведения, так и на последующую его операционную деятельность
В дополнение к этим цифрам рекомендуется в бюджете предусмотреть дополнительно 10–20 % на внезапные ли непредвиденные расходы, это даст вам определенную подушку финансовой безопасности.
Тут будет реклама 2
Постарайтесь как можно тщательнее организовать свой пицца-бизнес с самого начала и это определенно поможет избежать головной боли в дальнейшем. Когда бизнес создан правильно вы определенно можете сосредоточиться на самом открытии пиццерий и росте их числа в будущем.
8. Юридическое сопровождение бизнеса
Открытие пиццерии невозможно без получения соответствующих документов. Основная – разрешение на открытие пиццерии на конкретной площади – выдается в Роспотребнадзоре.
Тут будет реклама 3
Чтобы оформить его, эксперты Роспотребнадзора анализируют поданные претендентом документы, выезжают на объект, проверяют его и по результатам этой проверки выдают следующие документы для открытия пиццерии: санитарно-эпидемиологическое заключение Роспотребнадзора на предмет соответствия помещений пиццерии действующим санитарным нормам и правилам.
Для открытия пиццерии требуются также:
Программа производственного контроля.
Договоры на регулярное проведение дезинсекции, дезинфекции и дератизации.
Тут будет реклама 4
Ассортиментный перечень изготовляемой и реализуемой продукции, согласованный с проверяющими органами Роспотребнадзора.
Договор с профильной организацией о вывозе и последующей утилизации ТБО и органических отходов.
Договор о дезинфекции транспорта пиццерии (при наличии услуги доставки).
Договор на оказание услуг прачечной и химчистки для выполнения стирки униформы персонала пиццерии.
Мнения
О книге «Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Пицца-бизнес: пиццерия, служба доставки, производственный комплекс» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Владимир Давыдов! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
