На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Бизнес-книги, Малый и средний бизнес. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий
0 баллов
0 мнений
2 чтения
Автор
Дата выхода
20 января 2020
🔍 Загляните за кулисы "200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Владимир Давыдов) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Мы продолжим говорить об инструментах маркетинга (200 методов). Протестирована их успешная эффективность, они работают в пицца-бизнесе, принося больше покупателей и больше продаж. Главной задачей пицца-бизнеса является создание новых покупателей по линейке: прохожий – посетитель – покупатель новичок – покупатель постоянный – покупатель лояльный – покупатель на всю жизнь. Довольный покупатель, повторяя заказы, повышает продажи, делает пицца-бизнес успешным и надежным, с точки зрения увеличения количества пиццерий (корпоративных и франшизных). Ведь только успешный бизнес можно клонировать.
📚 Читайте "200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Вот они:
– им лень подниматься со стула, идти к прилавку или приглашать официанта
– они не могут решиться второй обратиться к продавцу или официанту, даже если они внутренне хотят что-то вновь заказать.
Вот такая нерешительность посетителей лишает нас дополнительных продаж. Поэтому наш персонал должен сам идти к посетителям, но не навязчиво, а аккуратно, со знанием дела. Да, кстати. Еще один вариант этого метода повторного заказа. Не забудьте расположить большой рекламный плакат на выходе из пиццерии, с каким-либо спецпредложением.
Тут будет реклама 1
Поверьте и проверьте. Увидите – часть покупателей вернется, для повторного заказа не покинув пиццерию. То же самое нужно сделать на сайте для онлайн заказов, а именно уже после завершения и оплаты заказа, перед прощанием на экране должно появиться завлекательное спецпредложение. Но спецпредложение должно быть реально привлекательным.
6. Метод «Закажи… блюда… в подарок»
Цель:
– увеличение стоимости среднего чека
– повышение осведомленности о пиццерии и ее ассортименте
– стимулирование интереса и пробных продаж
– стимулирование повторного заказа
– формирование лояльности покупателей
– прием лучших сотрудников и сохранение их в своем штате как можно дольше.
Тут будет реклама 2
Целевая аудитория (мишень):
– существующие покупатели
– потенциальные новые покупатели
– «потерянные» покупатели.
Стоимость;
– не дорого.
Сложность реализации:
– средней сложности.
Кто будет выполнять:
– персонал (продавец, официант).
Тут будет реклама 3
Требуется:
– составление сценария (скрипта) разговора с покупателем
– обучение продавца (официанта) осуществлению приема заказа строго по сценарию (скрипту) и ЧАВО (часто задаваемым вопросам)
– осуществление контроля за приемом заказа со стороны руководителя пиццерии.
Сроки «изготовления»:
– проведение обучения продавца (официанта) в течение одной недели.
Практическое описание:
Например, спецпредложение «Закажи две пиццы, а третью получи в подарок!».
Тут будет реклама 4
Это часто применяемый метод повышения среднего чека. Основан на двух противоположных действиях или стремлениях покупателей и продавцов:
1. Вечной и непреодолимой тяге покупателей к получению халявы, подарков.
2. Продавец при определении цены для пиццы заранее повышает маржу, а затем спокойно предлагает третью пиццу в подарок.
Покупатель получает «бесплатную» третью пиццу, реально оплаченную его деньгами с повышенной цене на первую и вторую пиццу.
7.
Мнения
О книге «200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «200 методов маркетинга для пицца-сетей и отдельных пиццерий» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Владимир Давыдов! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
