На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Бизнес-книги, Маркетинг, PR, реклама, Управление маркетингом. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
11 сентября 2018
🔍 Загляните за кулисы "125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Владимир Давыдов) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
После прочтения книги вы сможете: быстро увеличить осведомленность потенциальных покупателей о вашем заведении; построить систему продаж в вашей пиццерии и получить при этом прибыль, достаточную и для развития пицца-предприятия, и для удовлетворения своих нужд и пожеланий; рассматривать увеличение продаж, как работу с ключевыми показателями формулы продаж, выстраивая в систему четкие процессы по каждому направлению; понять, что самый главный сотрудник в пиццерии – это тот, кто общается с покупателем – продавец, официант и водитель доставки.
📚 Читайте "125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Есть 4 основных типа продавцов:
– продавцы с большими амбициями, которые нетерпеливо усиливают и улучшают свои навыки.
– продавцы, которые зашорены, изнурены, циничны и неторопливы.
– не продавцы, которые узнают то, что нужно им, такие доктора, авторемонтники, очистители ковров.
– и не продавцы, которые или не узнают, что им нужно, или сопротивляются идеям. (1)
Третий компонент – кому продаем.
Это люди, которые находятся с нашим предприятием в разной степени взаимоотношений.
Тут будет реклама 1
Есть несколько классификаций таких людей, но мы рассмотрим только три:
1. По степени знакомства с нашим заведением – прохожие, посетители, покупатели, постоянные покупатели, лояльные покупатели.
2. По посещаемости – новички, постоянные или частые, забывчивые или ленивые покупатели. (2)
3. По степени влияния – чихатели, новаторы, передовики, отстающее большинство, безнадежно отставшие. (3)
4. По ответу на вопрос «Чего хотят ваши клиенты – цена? качество? результат?»
Андрей Парабеллум и Николай Мрочковский в своей книге «Выжми из бизнеса всё!» (4) в зависимости от выбора покупателя дают такую классификацию:
– Ищущие самую низкую цену.
Тут будет реклама 2
Первый и самый распространенный тип клиентов – это те, для которых самое главное – цена. Единственная причина, по которой они принимают решение о покупке – самая выгодная цена.
– Профессионалы.
Второй тип – это профессиональные клиенты.
Тут будет реклама 3
Их цель – получить максимальное количество плюсов за минимум денег.
– Результат сегодня.
Третий тип клиентов – это те, кто ищет результат сегодня. Им необходимо решить проблему и сделать это как можно скорее. Такая черта особенно характерна для клиентов-мужчин.
Кроме того, давайте определимся с полом и возрастом тех, кому продаем или тех, кто покупает:
Пол:
Соотношение мужчин и женщин среди наших покупателей составляет 45p%/55 %.
Тут будет реклама 4
Возраст:
3–7 лет – пицца устойчиво занимает первое место.
8–14 лет – пицца занимает второе место после бургеров.
15–30 лет пицца делит первое-второе место с бургерами.
После 30 лет пицца опять выходит на первое место по популярности.
Четвертый компонент – где продаем.
Здесь у нас есть три формата продаж:
1. Пиццерия.
2. Служба доставки.
3. Сайт для онлайн заказов.
Мнения
О книге «125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «125 методов увеличения продаж в пиццерии. Часть 1. Построение продаж в пиццерии» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Владимир Давыдов! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
