На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Пекарня. Открываем и получаем прибыль» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Бизнес-книги, Малый и средний бизнес. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Пекарня. Открываем и получаем прибыль
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
23 октября 2019
🔍 Загляните за кулисы "Пекарня. Открываем и получаем прибыль" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Пекарня. Открываем и получаем прибыль" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Сергей Сергеевич Ткачев) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Аннотация Литрес
Собственное дело требует от предпринимателя не только знаний и умений. Понадобится талант, стремление добиться высоких результатов и, конечно, постоянное совершенствование. Модернизация производства, повышение квалификации сотрудников и руководства, улучшение материальной базы.
Автор книги «Пекарня. Открываем и получаем прибыль» Сергей Ткачев выбрал для себя бизнес, связанный с изготовлением хлебобулочных и кондитерских изделий. Пройдя долгий путь, сотрудничая с многими людьми, изучая опыт различных предприятий, он сумел выстроить собственное дело так, чтобы оно приносило не только деньги, но и удовольствие.
Эта книга станет полезной каждому, кто выбирает для себя работу с хлебом – истинным символом жизни. Чтобы добиться высокого качества продукции, нужно сделать производство настоящим творческим процессом. Советы по выбору специализации, оборудования пекарни, рекомендации в сфере законодательства и налогообложения – все это поможет не только начинающим, но и опытным бизнесменам.
Сергей Ткачев также предлагает читателям интересные домашние задания в конце каждой главы. Выполняя их, вы лучше усвоите изложенный материал, сможете обнаружить и исправить возможные ошибки в уже существующем деле или не допустить их в будущем.
📚 Читайте "Пекарня. Открываем и получаем прибыль" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Пекарня. Открываем и получаем прибыль", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Вот такая ошибка на стадии привела к таким потерям. Не допускайте чужих ошибок!
Внутренние стены кирпичные (лофт-дизайн) с деревянным массивом в сочетании.
Витрины из стекла и дерева и просто деревянные стеллажи.
Деревянные полки с желтой подсветкой. Это придаст золотистый оттенок. Продукция визуально выигрывает, её прям хочется скушать.
Меню, акции написаны мелом или меловым маркером на грифельной доске за/над продавцом.
На грифельной доске внизу прилавков мелом или меловым маркером различные надписи и пожелания, поздравления с праздником и другая интересная информация, которую хотите донести до покупателя.
Тут будет реклама 1
С покупателями нужно вести диалог, чтобы они знали, что вы о них думаете.
• Штендер с меню на улице. Здесь будет «завлекающая» и юмористическая информация.
• На окнах прикольные надписи, продукция и реклама «кофе с собой» или акции.
• Освещение дизайнерскими люстрами и лампочками теплого света с потолка.
• Местами плакаты с лозунгами советского времени о том, что хлеб полезен.
Тут будет реклама 2
• Запах свежей выпечки должен быть в торговом зале.
• Играет фоновая музыка.
• Вывод вентиляционных каналов на улицу даст дополнительное привлечение (импульсная покупка) клиентов путем вкусного запаха свежей выпечки.
• Рядом с кассой место для рекламы новой продукции (дегустационные корзины) и полезных свойств выпускаемой продукции.
1.6. Делаем ремонт
Что интересного и полезного можно написать в этом абзаце… Вышеописанный дизайн уже дает понимание ремонта и используемых материалов, но, скорей всего, я вам тут не советчик, так как вы будете выполнять ремонт согласно своим предпочтениям, месту расположения пекарни, возможностям.
Тут будет реклама 3
Могу сказать только одно: выполняйте ремонт так, чтобы производственное помещение соответствовало допускам разрешающих организаций. Это самое главное, что может вам помешать при открытии. Делая ремонт самих стен и прокладку коммуникаций, смотрите так же на перспективу роста, когда будете устанавливать розетки (обязательно установите около столиков для клиентов и подзарядки их телефонов), так как вы будете докупать оборудование и при его установке нужны будут точки для питания, а в наших случаях удлинители (прям сижу и смеюсь, представив это) не пройдут.Тут будет реклама 4
Розетки ставьте сразу напряжением 220 В и 380 В. Остальное – дело хозяйское и ваши вкусы. Если у вас трудности с ремонтом и дизайном, то пишите, и я вам помогу.
1.7.
Мнения
О книге «Пекарня. Открываем и получаем прибыль» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Пекарня. Открываем и получаем прибыль» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Сергей Сергеевич Ткачев! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
