На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Товароведение однородных групп продовольственных товаров» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Учебная и научная литература, Учебники и пособия для вузов. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Товароведение однородных групп продовольственных товаров
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
18 марта 2016
🔍 Загляните за кулисы "Товароведение однородных групп продовольственных товаров" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Товароведение однородных групп продовольственных товаров" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Коллектив авторов) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Учебник подготовлен в соответствии с образовательным стандартом третьего поколения – ФГОС ВПО по направлению подготовки «Товароведение» по базовой дисциплине профессионального цикла «Товароведение однородных групп продовольственных товаров». В нем рассматриваются основные понятия и задачи товароведения продовольственных товаров, научные принципы систематизации и классификации продовольственных товаров, факторы, влияющие на формирование и сохранение их потребительских свойств. Дана характеристика пищевой ценности и потребительских свойств однородных групп продовольственных товаров, представлены современные принципы их классификации и кодирования, изложены требования к качеству и безопасности, рассмотрены основные дефекты и причины их возникновения, режимы хранения и сроки годности. Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям подготовки «Товароведение», «Торговое дело», «Технология продукции и организация общественного питания» и «Экономика».
📚 Читайте "Товароведение однородных групп продовольственных товаров" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Товароведение однородных групп продовольственных товаров", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Изделия макаронные
91 5000 Продукция парфюмерно-косметической и эфирномасличной промышленности
91 6000 Продукция переработки фруктов, овощей, грибов, включая соковую продукцию из фруктов и овощей
91 7000 Продукция винодельческой промышленности
91 8000 Продукция ликеро-водочной, спиртовой, пивоваренной, производства безалкогольных напитков, крахмало-паточной промышленности
91 9000 Продукция чайной, соляной, табачно-махорочной промышленности и производственно-пищевых концентратов
92 0000 Продукция мясной, молочной, рыбной, мукомольнокрупяной, комбикормовой и микробиологической промышленности:
92 1000 Продукция мясной и птицеперерабатывающей промышленности (включая яйцепродукты)
92 2000 Молоко и молочная продукция
92 3000 Отходы мясной и молочной промышленности
92 4000 Улов рыбы (без китов, морского зверя, морепродуктов и ракообразных)
92 5000 Добыча китов, морского зверя, морепродуктов и ракообразных
92 6000 Продукция рыбная пищевая товарная (без рыбных консервов)
92 7000 Консервы и пресервы рыбные и из морепродуктов
92 8000 Продукция пищевая, кормовая и техническая прочая
92 9000 Продукция микробиологической и мукомольнокрупяной промышленности
97 0000 Продукция растениеводства, сельского и лесного хозяйства:
97 1000 Зерновые и зернобобовые культуры
97 2000 Технические культуры
97 3000 Клубнеплодные, овощные, бахчевые, культуры и продукция закрытого грунта
97 4000 Кормовые культуры полевого возделывания
97 5000 Продукция кормопроизводства прочая
97 6000 Продукция садов, виноградников, многолетних насаждений и цветоводства
97 7000 Cемена деревьев и кустарников, семена в плодах
97 8000 Cеянцы деревьев и кустарников
97 9000 Cаженцы деревьев и кустарников
98 0000 Продукция животноводства:
98 1000 Продукция скотоводства
98 2000 Продукция свиноводства
98 3000 Продукция овцеводства и козоводства
98 4000 Продукция птицеводства
98 5000 Продукция коневодства, ослов и мулов (включая лошаков)
98 6000 Продукция оленеводства и верблюдоводства
98 7000 Продукция кролиководства, пушного звероводства, охотничьего хозяйства
98 8000 Продукция рыбоводства, пчеловодства, шелководства, искусственного осеменения
98 9000 Продукция прочего животноводства
В основу классификации продовольственных товаров в ОКП положена принадлежность продукции к определенной отрасли промышленного или сельскохозяйственного производства.
Тут будет реклама 1
Тут будет реклама 2
Тут будет реклама 3
Тут будет реклама 4
Мнения
О книге «Товароведение однородных групп продовольственных товаров» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Товароведение однородных групп продовольственных товаров» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Коллектив авторов! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
