Страхи, которые вам навязывают

Отголоски этой страшилки можно встретить и сейчас, хотя практика показала ее несостоятельность.

АНАЛИЗ СТРАШИЛКИ

Основной ошибкой Мальтуса была линейная экстраполяция производства продовольствия. На самом деле, с развитием науки о земле быстро возрастала эффективность сельского хозяйства.

Урожайность 1 гектара земли выросла за последние 100 лет[2 - Зелёная револю?ция или Третья сельскохозяйственная революция – комплекс изменений в сельском хозяйстве развивающихся стран, имевший место в 1940-х -1970-х, который привёл к значительному увеличению мировой сельскохозяйственной продукции.

– зерновых с 6—9 центнеров до 60—90 центнеров с гектара,

– картофеля с 100 центнеров до 430—500 центнеров с гектара,

– сахарной свеклы с 200 центнеров до 800 центнеров с гектара,

– кукурузы с 17—18 центнеров до 100 центнеров с гектара,

– риса с 7 центнеров до 100—120 центнеров с гектара [2].

И это не предел. В странах-рекордистах урожаи в 1,5—2 раза больше.

Обеспечено это научными открытиями и районированием различных сортов сельскохозяйственных культур. Использованием удобрений, а также гибридных и генномодифицированных семян. Качественные изменения в выращивании продуктов земледелия позволили скачкообразно поднять валовое производство сельскохозяйственной продукции без значительного увеличения посевных площадей.

С появлением механизированных ферм (животноводческих комплексов и птицефабрик) быстро резко возросло производство молока и мяса. В последнее время стремительно наращиваются производства по выращиванию рыбы, креветок и других морепродуктов.

В основе развития – селекция в животноводстве с появлением новых, более эффективных сортов коров, кур и других животных. А также освоение эффективных технологий разведения рыбы и морепродуктов.

Новый скачок в выращивании овощей и зелени дали светодиоды. Они позволяют не только более эффективно использовать электрическую энергию, но и перейти к многоэтажным теплицам. Это позволяет выращивать в теплицах на тех же площадях в 7—10 раз больше продукции, и делать это вблизи крупных населенных пунктов. Последнее снижает затраты на транспортировку и повышает свежесть продуктов.