На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Кулинарный Клуб. Практикум» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Бизнес-книги, Стартапы и создание бизнеса. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Кулинарный Клуб. Практикум
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Дата выхода
14 мая 2020
🔍 Загляните за кулисы "Кулинарный Клуб. Практикум" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Кулинарный Клуб. Практикум" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Константин Геннадьевич Мирошниченко) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Эта книга является электронным справочником рецептур и призвана всегда быть под рукой. Удобная понятная рубрикация позволяет быстро найти нужный рецепт. Хэш-тэги в конце каждого рецепта призваны улучшить навигацию.
Третья книга серии «Кухня Кулинарного Клуба», восполняющая пробел реальных рецептур, которые могут быть быстро включены в программы кулинарной школы.
Работа в качестве справочного пособия будет интересна владельцам и руководителям как вновь создаваемых, так и уже работающих кулинарных студий. Книга может быть полезна всем интересующимся кулинарией.
📚 Читайте "Кулинарный Клуб. Практикум" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Кулинарный Клуб. Практикум", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Оборудование:
? блендер ? духовой шкаф ? сковорода ? сотейник ?
#европейскаякухня#британскаякухня
Салат с чечевицей
Количество порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
? 50 г чечевицы зеленой ? 20 г лука репчатого ? 35 г грудинки копченой ? 5 г лука зеленого ? 1 ч.л. горчицы ? 1 ст.л. уксуса винного ? 3 ст.л. масла орехового ? по вкусу соль, перец ?
Способ приготовления:
1. Отварите чечевицу в большом количестве воды до готовности.
Тут будет реклама 1
Грудинку нарежьте на пластики, лук порубите.
2. Приготовьте соус винегрет из горчицы, винного уксуса и масла. Обжарьте грудинку.
3. Смешайте чечевицу, грудинку и лук. Заправьте соусом. Подавайте теплым.
Оборудование:
? сковорода ?
#европейскаякухня#польбокюз
Скандинавский мясной салат
Количество порций: 8
Время приготовления: 30 минут
Ингредиенты:
? 300 г говядины ? 300 г филе куриного ? 150 г шампиньонов ? 150 г корнишонов ? 100 г лука репчатого ? по вкусу соль, перец ? майонез ? горчица зернистая ?
Способ приготовления:
1.
Тут будет реклама 2
Мясо нарезать пластиками. Отбить молотком и поперчить. Обжарить до готовности на растительном масле.
2. Шампиньоны нарезать на четвертинки. Лук нарезать перьями. Обжарить на смеси сливочного и растительного масел.
3. Остывшее мясо и корнишоны нарезать тонкой соломкой. Заправить соусом из майонеза и зернистой горчицы.
Оборудование:
? сковорода ?
#европейскаякухня#скандинавскаякухня#занятиясподростками
Салат "Ачичук"
Количество порций: 3
Время приготовления: 10 минут
Ингредиенты:
? 240 г помидоров ? 100 г лука репчатого ? 2-3 веточки базилика ? по вкусу соль, перец ?
Способ приготовления:
1.
Тут будет реклама 3
Лук нарезать очень тонкими кольцами и промыть в холодной воде. Помидоры нарезать тонкими пластиками. Добавить нарезанный базилик.
2. Посолить, поперчить. Добавить немного масла и перемешать.
Тут будет реклама 4
3. Подавать к плову.
#узбекскаякухня#кухняссср#занятиясподростками
Салат "Весенний"
Количество порций: 1
Время приготовления: 15 минут
Ингредиенты:
? 125 г огурца свежего ? 75 г редиса ? 5 г укропа ? по вкусу сметаны ? по вкусу майонеза ? щепотка соли ? по желанию тосты ?
Способ приготовления:
1. Нарежьте овощи произвольно. Заправьте сметаной или майонезом. Хорошо перемешайте.
Мнения
О книге «Кулинарный Клуб. Практикум» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Кулинарный Клуб. Практикум» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Константин Геннадьевич Мирошниченко! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
