На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день
0 баллов
0 мнений
3 чтения
Дата выхода
31 мая 2020
🔍 Загляните за кулисы "Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Андрей Алексеевич Клименко) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Лето уже пришло, а что готовить не знаешь? Тогда новая книга Андрея Клименко станет вашим верным спутником в жаркий сезон. Карантин? Кризис? С этими рецептами Ваша домашняя еда будет лучше любого ресторана! Вкусно, полезно и просто! Готовить легко, когда знаешь как! Книга "Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день" поможет тебе готовить так, что Ваши пальчики захочется облизывать! В книге есть огромное количество рецептов блюд на мангале, много разных видов салатов, маринадов и оригинальных соусов на все случаи жизни! Чего же ты ждешь?! Давай начнем готовить вкусно вместе!
📚 Читайте "Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
При использовании духовки выложите кебаб на противень с фольгой, поместите в разогретую духовку с режимом "гриль" при температуре 180-200 градусов и запекать до готовности 10-15 минут, периодически переворачивая. Готовый кебаб посыпьте оставшимся укропом, предварительно измельчив его.
Стейк говяжий с соусом чимичурри
Подготовка: 4ч.
Приготовление: 20 минут. На 4 персоны.
Для стейка: 1 кг говяжьей вырезки, 1 ст. л. любых специи для мяса, 1 ст.л. белого сухого вина, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст.
Тут будет реклама 1
л. лимонного сока, 0,5 ч. л. соли.
Для соуса: 2-3 зубчика чеснока, 1 шт зеленого перца чили, 5 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. уксуса, 1 пучок петрушки, соль.
1) Мясо промойте и обсушите. Специи смешайте в миске с оливковым маслом, белым вином и лимонным соком. Натрите мясо солью, после замаринуйте в соусе из специй, сложите в пакет и уберите в холодильник на 4 часа, а лучше на ночь.
2) Обжаривайте стейк на решетке хорошо разогретого гриля с тлеющими углями по 10 минут с каждой стороны.
Тут будет реклама 2
3) Пока мясо жарится (или заранее) приготовьте соус. Для этого мелко перебейте в блендере чеснок с перцем чили, оливковым маслом, уксусом и петрушкой, добавив соль по вкусу. Когда стейк поджарится, снимите его с гриля и дайте постоять 5 минут – так мясо сохранит сочность. После нарежьте и подавайте с соусом.
Свиные ребра на гриле
Подготовка: 30 минут.
Приготовление: 10 минут. На 4 персоны.
1 кг свиных ребрышек, 5 ст. л. томатной пасты, 2 ст.
Тут будет реклама 3
л. соуса терияки, 2 ст.л. соевого соуса, 3 ст. л. жидкого меда, 4 ст. л. кунжутного масла, 0,5 ч. л. острого красного перца, соль и черный перец по вкусу.
1) Приготовьте маринад: смешайте в пиале томатную пасту, соевый соус и соус терияки, мед, кунжутное масло, красный перец. Добавьте чёрный перец и соль по вкусу.
2) Рёбрышки вымойте и просушите, после разрежьте по мякоти (если нужно – удалите лишний жир), сложите в емкость и залейте маринадом. Хорошо перемешайте и поставьте в холодильник на 4-6 часов, желательно иногда перемешивать.
Тут будет реклама 4
3) Установите решетку на гриль, положите ребрышки и запекать до готовности (20-25 минут) , периодически переворачивая. Обратите внимание: свиные рёбра в процессе жарке выделяют много жира, поэтому следите, чтобы угли не воспламенились, при необходимости тушите пламя водой.
Куриные грудки с томатами и базиликом
Подготовка: 15 минут.
Приготовление: 20 минут на 4 персоны.
Мнения
О книге «Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Сборник летних рецептов: 83 рецепта на каждый жаркий день» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Андрей Алексеевич Клименко! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
