На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Пряничная империя» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Спорт, здоровье, красота, Медицина и здоровье, Кулинария. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Пряничная империя
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
22 февраля 2024
🔍 Загляните за кулисы "Пряничная империя" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Пряничная империя" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Виктория Бредис) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
Казалось бы, что необычного в пряниках? Люди любят пряники, люди делают пряники, что тут такого? Я так думал до того, пока не увидел пряники выше меня ростом, безумной красоты и детализации, я увидел сотню пряничных мастеров и тысячи людей, которые интересуются пряниками. Я был заинтригован — оказалось, это действительно целая империя, которая у всех на глазах и которую почти никто не замечает. А ведь в ней трудятся замечательные люди и нельзя молчать о них, их таланте и их бизнесе.
📚 Читайте "Пряничная империя" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Пряничная империя", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Я чётко понимала, что работа с индивидуальными заказами и ручная роспись занимает очень много времени, но не даёт большого роста. Может вообще бросить всё и устроиться работать по диплому? Напомню, что шёл 2020 год: пандемия, локдауны, ограничения и т. д. Несмотря на это, мы приняли достаточно амбициозное решение открывать кондитерский цех. Поработав на заказ, я уже чётко представляла чего хочу. Нашла риелтора, обозначила чётко требования к помещению, мне было принципиально важно наличие двух входов и приточно-вытяжная система вентиляции.
Тут будет реклама 1
Такое помещение достаточно сложно найти. Риэлтор подобрала нам подходящий вариант. Помещение было в ужасном состоянии, но было главное! Два входа, вытяжка, вода и хозяин собирался делать ремонт. Единственное, нужно было подождать пару месяцев. Мы согласились, т. к. помимо этого было много дел после переезда. Я сделала замеры, распределила все помещения по назначениям, с учётом поточности и требований СЭС. Моя подруга дизайнер помогла мне с чертежами и мы отдали строителям полный план с развёрткой стен, разводкой труб, электрики и т.Тут будет реклама 2
д. Конечно, в реальности ремонт занял больше времени, но это совсем другая история. Пока шёл ремонт, я изучала вопрос комплектации будущего цеха. В первую очередь мы купили профессиональный конвектомат, нержавеющие столы, стеллажи и пищевой принтер. Я понимала, что без принтера не удастся увеличить объём выпускаемой продукции. Параллельно с открытием цеха я занималась оформлением всех документов. Открыла ИП, отправила нашу продукцию на сертификацию, и в июле 2021 года мы получили заветные бумаги.Тут будет реклама 3
Наши пряники и леденцы прошли лабораторные испытания и получили декларации о соответствии ГОСТу. В тот момент я чётко осознала, что я уже не просто девочка, которая делает пряники на заказ. Я кондитер. У меня свой цех, есть все документы и можно смело идти вперёд.
Йошкар-Ола, с недавних пор, – туристический город. К нам регулярно приезжают туристы из соседних республик, а также из Москвы.
Тут будет реклама 4
Наш город – это удивительное место, где жители и гости края могут насладиться сочетанием древних традиций и современности. Йошкар-Ола – кусочек Европы в центре России. Уютная набережная сочетает в себе традиции уездного города и элементы староевропейского стиля. Красивые «пряничные домики» украшают берега реки малая Кокшага. Как-то гуляя по набережной, вдоль этих домиков, у меня возникла идея создать пряники, которые будут отражать местный колорит.
Мнения
О книге «Пряничная империя» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
