Времена года

В народном календаре мясоед отмечается четырежды в году: весенний – между Великим и Петровым постом, летний – между Петровым и Успенским постом, осенний – между Успенским и Рождественским постом, зимний начинается сразу же после трехдневных праздников Рождества Христова и заканчивается перед Масленицей. А поскольку Масленица и следующий за ней Великий пост всегда связаны с Пасхой, то и Масленица всякий год выпадает в разное время. От этого зависит и продолжительность Рождественского мясоеда.

Однако и в дни мясоеда не отменяются постные еженедельные дни в среду и пятницу.

В народе так и говорилось: «Мясное – в мясоед, а постному – свой черед».

Следует заметить, что еженедельный пост в среду установлен в память предательства Иуды, совершенного в этот день. А постная пятница учреждена в напоминание «страстей Христовых», пережитых Спасителем в день распятия. Христиане строго держат посты в эти дни.

Но бывают исключения: «Бог даст совет, так и в пост мясоед». Мясоед был порой свадеб. Что же ели православные в мясоед? Основной едой были щи и различные каши.

Недаром в народе существовали и до сих пор известны поговорки: «Щи да каша – пища наша», «Не отстать от людей, грех обедать нам без щей!». Хозяйки, готовя первое, приговаривали: «Кипите, щи, чтобы гости к нам пришли». Первоначально любую похлебку называли щами. Только с течением времени это название стало относиться к современным всем известным щам из капусты, щавеля и т.д.

Рождественский мясоед – период свадеб на Руси. Он был долгим, и времени для веселых брачных обрядов и застолий вполне хватало.

Конечно, «богатство свадьбы», как и ныне, зависело от достатка семей, затевающих свадебные игры.

Накануне этого дня на «Красную горку», т.е. самую высокую, возле деревни приносили колья и вбивали их в землю. В Домочадцев день вся семья приходила на «Красную горку», повязывали на свои колья каждый свой лоскуток и загадывали желания.

Продолжаются Святки. В эти дни в русских домах любили собирать гостей и играть в самые разнообразные игры.

11 января. Страшный день. В былые времена Страшный день считался самым удачным для гаданий, так как селяне верили, что вечером этого дня особенно неистовствовала в далекие времена всякая нечисть. Крестьяне на Страшный день на дворе собирали колья, оставшиеся с «Красной горки», а знахарка приносила угли из печи. Старики же из своих постелей набирали соломы. Из кольев делали костер, клали в него солому, раздували принесенные угли и зажигали костер.