Кролем по священной реке

Наверное, там будет чай?

Там оказалось очень интересно. Поднявшись по узкой лестнице, девушки шагнули в зал, где стены были расписаны почти что в стиле граффити: велосипеды, чайные чашки, карта центра с названиями мест, карта Индии с символами, изображавшими разные сорта чая и кофе. Все это было очень ярким – зеленым, оранжевым и белым на темно-сером фоне.

– А, это же цвета индийского флага! – догадалась Юлька.

Они подошли к стойке и стали выбирать. Глаза разбегались… потому что ничего не было понятно.

– Простите, вы можете нам помочь? – попросила Вера сотрудницу, миниатюрную девушку с пышным хвостом – черным как смоль – и в очках в черной же роговой оправе.

 – Объясните, что такое «пава»…

– Да, конечно, – серьезно ответила девушка. – Это булочка, в нее кладут овощи и острый соус.

– А паранта с курицей?

– Открытая паранта? Вот она, – и показала лепешку, на которой лежали кусочки курицы в оранжевом соусе. – У нас есть еще с паниром.

– Я знаю, это сыр такой! – воскликнула Юля. – Типа брынзы.

Только вкус у него никакой.

– То есть, невкусный? – поинтересовалась Рыбка.

– Он вкусный, просто его обычно с чем-то готовят, – объяснила Юля.

– А ты где его пробовала? – удивилась Рыбка.

– А в индийском ресторане. Женькин шеф приглашал в прошлом году на день рождения.

– Девчонки, так у нас тут эксперт имеется! – обрадовалась Вера. – Юль, тогда ты объясняй – в чем разница между просто чаем и гульхад чаем!

Оказалось, что здесь подают традиционные чаи на молоке с разными специями, причем, наливают их в высокие керамические стаканы.

И это было безумно вкусно: к аромату чая примешивался слегка земляной дух глины… Подруги взяли на всех и паранту с курицей, и паранту с паниром, и парочку самос с овощной начинкой, а также чай и на пробу – два молочных шейка с фруктами.

– Ох, ну и объелась же я! – объявила Анфиса. – Придется сегодня не ужинать.

– И завтра не завтракать! – подхватила Вера. – Вкусно, правда, девчонки? Хотя островато, конечно…

– Да, заведение отличное! Я думала, тут одни хижины, где лепешки подают.

И вареную чечевицу… – протянула Юлька.

Рыбка сосредоточенно писала блог: в заведении был интернет, и все они послали приветы родным и близким. А теперь настало время сделать фотографии!

Девушки гуляли по Коннот-плейс, лениво отбивались от продавцов и водителей рикш. Иногда им попадались очень интересные здания. Забрели куда-то, где обнаружили два храма. Местные объяснили: храм Ганеши и храм Ханумана.