На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Поэтическая кухня. Рецепты в стихах» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Серьезное чтение, Cтихи, поэзия, Стихи и поэзия. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Поэтическая кухня. Рецепты в стихах

Дата выхода
11 июля 2019
🔍 Загляните за кулисы "Поэтическая кухня. Рецепты в стихах" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Поэтическая кухня. Рецепты в стихах" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Евгений Доставалов (Достман)) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
«Что нам надо для второго, Чтоб порадовать друзей?! Яства, так, не дорогого… Но, чтоб было повкусней…» Первый авторский сборник.
📚 Читайте "Поэтическая кухня. Рецепты в стихах" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Поэтическая кухня. Рецепты в стихах", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
На сутки в место темное поставим,
Прикрывши марлей, и оставим.
Прошел весь вечер, ночь, и утро…
Продолжим мы свою «халтуру»…
В кастрюлю с банок мы сольем
Рассол, что наполнял объем.
Рассол мы на огонь поставим,
До кипячения оставим.
А, как вскипел, даем остыть,
Но, не совсем, лишь теплым быть…
Примерно градусов под тридцать,
Такой рассол вливать годится.
По банкам разольем тихонько…
До горла полного всю емкость.
Пластмассовые крышки – в кипяток,
Закрыли резко, как шлепок,
Мы банки с нашим всем солением,
И ставим в погреб, в сохранение!
28 сентября 2018 года.
Плов по-дагестански
Что нам надо для второго,
Чтоб порадовать друзей?!
Яства, так, не дорогого…
Но, чтоб было повкусней.
Для начала мы на рынок
За продуктами пойдем…
Редкость, но в мясном отделе,
Мы баранину найдем.
Лучше взять нам сразу ногу,
Подойдет для разных блюд.
Ну, а главное, для плова
Ее мышцы подойдут.
К сухофруктов лавке живо
Верно мы направим путь,
Кураги и чернослива,
И изюм возьмем чуть-чуть.
Дальше мы направим ноги
Много, где молочного…
Двести грамм возьмем в итоге
Масла, да, топленого.
Побредем по рынку дальше
За приправами скорей,
Источал, чтоб плов тончайший
Аромат, и был острей…
Перец черный ароматный,
Тмин, зиру и барбарис,
И орех возьмем мускатный…
Напоследок – купим рис.
Ну, а, соль есть в каждом доме,
Если нет, возьмем ее.
Лук головку и моркови…
Так набрали мы всего.
Час настал теперь готовки
Блюда горного народа.
Все для жарки, пассировки —
Накалим мы сковорОду…
Мы баранину очистим,
От костей, прожилок…
Лук, моркови две почистим,
Рис замочим, был, чтоб рыхлый.
Масло в сковородку кинем,
Грамм, этак, сто двадцать.
Мяса кубики мы скинем
В шипящее масло…
Их обжарим до румяна,
Кольцами нарежем лук,
И добавим для гурмана,
Повкусней, чтоб был весь дух.
Во второй мы сковородке,
Всё на том же масле,
Чтоб добавить вкуса нотки:
Сухофрукты жарим.
На другом огне для риса
Вода закипает,
Делаем огонь мы тише,
Крупу засыпаем.
На расчет воды и риса:
Литр воды на триста грамм.
И, накрыв, даем томиться…
И – обратно, к овощам.











