Валерка

«Снова не чего поесть – я заглянула в навесные шкафчики, – о, макароны, сейчас сварю»

Я включила телевизор, по случайному совпадению шла передача «Готовим вместе», в которой рассказывали, как приготовить макароны по-флотски с тушенкой. Я порылась в шкафчиках и на моё счастье нашла тушенку из говядины.

Мужчина в белом фартуке и высоком колпаке с таким задором и увлечением рассказывал:

– Макароны нужно отварить в подсоленной воде, примерно семь-десять минут, воду слить.

Я стала искать дуршлаг, не нашла, слила как мама, прижимая крышку к кастрюле, оставив чуть пространство между ними.

– Лук нарезаем мелкими кубиками и обжариваем на растительном масле – продолжал рассказ дяденька.

Лук лежал на столе уже очищенный, наверное, с утра дядя Коля ел. Я его быстро нарезала и обжарила на стоящей на плите сковороде.

– Тушенку вместе с жирком добавить на сковородку к луку, размельчить крупные кусочки, посолить и поперчить, обжарить вместе примерно пять минут.

Я с трудом открыла тушенку, сделала все, как рассказал повар.

– Макароны добавить к тушёнке, перемешать все вместе, дать постоять пару минут, чтобы они пропитались соусом и приятного вам аппетита.

Дяденька пробовал приготовленное блюдо и щурился как довольный кот. Передача давно закончилась, я доделала все, как было сказано и попробовала макароны.

Обшарила все карманы, на моё счастье набрала мелочи на хлеб. Сбегала в магазин, расположенный в нашем доме, только с другой стороны от подъезда.

Я так была горда собой, что когда пришли мама и дядя Коля, то их ждал накрытый стол, я заранее поставила чистые тарелки и положила вилки, нарезала хлеб и даже открыла баночку с маринованными огурчиками, которая нашлась в холодильнике.

– Ого, Валерка, ну ты молодец сегодня! – дядя Коля обернулся к маме, – смотри, Зинка, дочка-то у тебя взрослой становится.

Мама стояла, прижав руки к груди и улыбалась.

– Дай-ка еще стаканы, Зинка, а то к такой вкусной еде как раз не хватает тоста.

Мама разложила еду на тарелки, мы все сели за стол. До этого я ела или раньше, или позже их.

– Лера, как ты смогла так вкусно приготовить? Ведь я тебя не учила – мама посмотрела на меня с удивлением.