Хочу Румынию! Подлинная история Влада Цепеша Дракулы

Древнейшими румынскими блюдами с тысячелетней историей были похожие на люля-кебаб минитеи, голубцы-сарма с начинкой из свинины, обернутой в виноградные или капустные листья, которые на зиму без счета засаливали впрок, и, конечно, слоеные пироги с брынзой, мясом и фруктами.

Зимой, в холода, в Цара Ромынеяскэ пили самодельные виноградные вина и очень крепкую фруктовую водку-цуйку, подогретую с пряностями.

В большие праздники и на многолюдных ярмарках румыны виртуозно исполняли знаменитый хоровод – хору.

Цара Ромынеяскэ давала своему народу все для счастливой и богатой жизни, и поэтому на нее постоянно зарились соседние государства.

Раду I Негру перенес столицу Валахии из Кампу-Лунгу южнее, в Аргеши-Арджис. Князю принес присягу его родственник и могущественный краевский бан Михай Басараб, ставший вторым лицом в княжестве, которое в конце XIII века состояло из Великой, то есть Большой, и Малой Валахии.

Правящая венгерская династия Арпадов до поры до времени до юной Валахии не дотягивалась, а давление с юга сильного Болгарского царства Раду Негру снял, породнившись с правящим там домом.

С начала XIV века валашский престол в династической борьбе попеременно занимали дети и внуки Раду Негру и краевского бана Михая Басараба. Это, конечно, было замечено и использовано Венгрией, в которой в 1301 году сменилась королевская династия. После долгого отбора мадьярская знать приняла на трон в Буде французскую династию Анжу, короли которой с их согласия решили втянуть Валахию сначала под протекторат, а затем, как и Трансильванию, включить в состав Венгрии.

В 1330 году через Южные Карпаты с большим войском в Валахию ворвался венгерский король Карл-Роберт Неаполитанский. Внук Раду Негру Басараб I применил против намного большей, чем валашская, венгерской армии тактику выжженной земли. В голодающей венгерской армии начались болезни, Карл-Роберт развернул ее домой, но выйти из Цара Ромынеяскэ ему оказалось намного сложнее, чем в нее ворваться.

Новый венгерский король Людовик-Лайош Анжуйский (1342–1382) в 1345 году перешел Восточные Карпаты и разгромил пытавшихся в очередной раз прорваться в Трансильванию монголо-татар. Небольшие воеводства в Байе, Сучаве и Серете стали вассалами Венгрии, но совсем ненадолго.