Послание. Часть 6

Вон Максим – огромный светловолосый блондин с сильными ручищами, кажется, разделывает дорадо, он тоже нервничает, только не показывает этого, хотя Влада точно доподлинно знала, ему стоило большого труда скрыть своё состояние.

А Степан – тот вообще маленький и какой-то суетливый. У него вечно выпадывают из рук ножи, а затем он начинает их подбирать также суетливо, не замечая вовсе криков коллег.

Да и потом, у него вечно трясутся руки.

Влада посмотрела на свои руки, оказывается, они у неё тоже тряслись.

В центре кухни стоял шеф-повар – угрюмый толстый человек по имени Виталик.

– Ковалёва, ускорься! – буркнул он, – У тебя осталось всего десять минут.

– Да, шеф, – в ответ буркнула Влада.

Она посмотрела через плечо, чтобы оценить окружающую обстановку.

Зоя Лемехова заканчивала жарить мясо. Она явно не вписывалась в график, это подбодрило немного Владу.

Но почему-то шеф явно не собирался делать замечание Зое. Она, словно красная тряпка, мелькала у него перед глазами.

– Пора! Ковалёва, пора!

Виталик кивнул помощнику Влады, чтобы он взял подносы с закусками и основными блюдами, предназначавшимися для жюри.

Когда Влада вошла в зал, где сидела экзаменационная комиссия, она совсем не понимала, что с ней происходит. Это была небольшая уютная комната с ярко-алыми шторами. Столы были круглыми, накрытыми белоснежными скатертями. В центре каждого такого симпатичного столика стояла солонка, перечница и салфеточница с белоснежными салфетками, такими же белоснежными, как и скатерти.

Пахло жасмином. Скорее всего, запах исходил из аромаламп.

Влада любила аромат жасмина, он наводил на неё воспоминания о тех далёких временах, когда она являлась ещё подростком – длинноногой угловатой девчонкой в красной футболке.

Жасмин считался ароматом радости, поднимающим настроение.

Комиссия, состоящая из известных шеф-поваров столицы, сидела за длинным эллипсовидным столом с букетом пышных роз кремового цвета в роскошной вазе из чешского стекла.

Один из них – седой повар в очках, посмотрел сначала на желтеющее пятно соуса на тарелке, затем на начавшую смущаться Владу, после этого спросил:

– Ну-с, расскажите нам о своём блюде.

В каждой из пяти порций, предназначавшийся для жюри, находился по жирному куску цесарки, обильно политой соусом и рагу из овощей.

– Это – цесарка, – в волнении произнесла Влада, – с соусом из шампиньонов.