Стейкхолдеры в сфере гостеприимства

Удовлетворенные и мотивированные сотрудники повышают стандарты сервиса, создают положительную атмосферу и способствуют росту бренда отеля.

– Поставщики: Качество продуктов и услуг, предоставляемых отелем, зависит от поставщиков. Установление и поддержание взаимовыгодных отношений с поставщиками помогает обеспечить стабильное снабжение, надежность и качество предлагаемых товаров и услуг.

– Локальное сообщество: Отель является частью локального сообщества, и его успех влияет на экономическую и социальную сферы региона.

– Понимание и учет интересов и потребностей этих стейкхолдеров является важной составляющей успешной работы и развития отеля в сфере гостеприимства.

Классификация стейкхолдеров в гостиничной отрасли

Существует несколько способов классификации стейкхолдеров в гостиничной отрасли. Одна из наиболее распространенных классификаций включает следующие категории:

– Внутренние стейкхолдеры:

– — Сотрудники: менеджеры, сотрудники различных отделов и подразделений, персонал обслуживания и технического обслуживания.

– — Владельцы и управляющие: физические или юридические лица, владеющие или управляющие отелем.

– Внешние стейкхолдеры:

– — Гости/клиенты: посетители отеля, включая корпоративных клиентов, индивидуальных туристов, деловых путешественников и т. д.

– — Партнеры и поставщики: компании и организации, предоставляющие товары и услуги отелю, такие как поставщики продуктов питания и напитков, компании по уборке, техническому обслуживанию и ремонту, туристические агентства и т.

– — Регулирующие органы и государственные учреждения: различные организации и учреждения, которые устанавливают нормы и стандарты для гостиничной отрасли, а также контролируют их соблюдение.

– — Местное сообщество: жители и организации, находящиеся вблизи отеля, неравнодушные к развитию и влиянию отеля на окружающую среду, экономику и публичное благосостояние.

Это всего лишь общая классификация, и фактически список стейкхолдеров может варьироваться в зависимости от конкретного отеля и его контекста.

Внутренние стейкхолдеры

Сотрудники отеля как важные стейкхолдеры и их влияние на качество обслуживания

Сотрудники отеля также являются важными стейкхолдерами и оказывают значительное влияние на качество обслуживания.