Земля отцов. Совхоз «Красноармейский»

Удои на одну фуражную корову в 1945 году составляли 2727 кг, в 1950 году – 3200 кг.

В 1950 году в совхозе применялся так называемый холодный метод выращивания молодняка КРС. Суть его в том, что телят держали в отдельных клетках с обильной подстилкой, спину и грудь их покрывали попоной. Выдерживались также определенный рацион питания и высокая санитарная культура содержания (до 3—4 недельного возраста телят держали в намордниках из ивовых прутьев, чтобы они не облизывали стены и не поедали подстилки). В 1950 году корова Гайка дала за период лактации 7607 кг молока при жирности 3,8%.

Удельный вес свиноводства в совхозе с каждым годом возрастал (с 250 голов в 1945 году до 936 голов в 1950 году). Выход деловых поросят на 1 свиноматку в 1950 году был равен 11,2. Средний вес сданной головы в этом же году – 135 кг. От каждой свиноматки получали по два опороса в год.

В совхозе разводили полугрубошерстных овец. Их шерсть и мясо сдавали государству. Часть продукции шла на удовлетворение совхозных нужд.

Показатели развития овцеводства в совхозе. [12]

Женщины стригли овец специальными ручными ножницами. Слесарь мастерской на наждачном круге с ручным приводом затачивал ножницы по мере их затупления. Один рабочий вылавливал (а частенько и сами женщины) овец, спутывал их и подносил женщинам, а те стригли. Шерсть взвешивали и сдавали на склад.

Сегодня трудно представить хозяйственную деятельность с лошадьми и волами, которые служили не только как транспортное средство, но и как тяговая сила на полях.

Волы – неприхотливые, сильные животные. Составить пару —целое искусство. Нужно учесть их возраст, одинаковый рост и вес, одинаковый шаг и темперамент. Управлять волами мог не каждый. Когда волам исполняется 8—10 лет, их выбраковывают. С насыщением совхоза техникой сначала от волов, а потом и от лошадей избавились.

Птицефермы были организованы в 1950 годы в трех отделениях совхоза. Среднегодовое поголовье в отделениях было по 500—700 голов, по совхозу 2000 голов. Порода кур была леггорн. Инкубатора в районе не было, и цыплят привозили из населенных пунктов, находившихся на расстоянии 60 километров от совхоза. Опыт разведения птиц не прижился в хозяйстве. В 1950 году для уничтожения на свекловичных плантациях долгоносика в совхозе нередко использовали кур.