Ассорти

Я даже как-то спросила:

– А как вы сочетаете эту пару?

Ответ не заставил себя долго ждать:

–«В смысле как? Сначала «сладкая ложь», потом «горькая, правда»

Мне так стало за них ни страшно, ни тревожно, а жалко, жалко людей. На какой степени отчаяния надо было быть, чтобы брать эту выгодную пару. Так я и не поняла этот загадочный феномен успеха и одновременно мою глупость выпуска данной коллекции.

Интервью косвенно состоявшегося кондитера, без пяти минут миллионера, причем «еврового», не рублевого

3

– «Как ты сумела построить это империю ассорти?»

– «Много путешествовала» (улыбается).

«Столкнулась с предательством, издевательством. Обрела любовь. Была открыта миру, который открывался мне в ответ. Империя поначалу была лишь конфетой из ассорти, а потом разрасталась буквально каждый день, а моментами каждый час».

– «И всё? В этом весь успех?»

–(снова улыбаюсь, еще ярче) «А вы меня не спрашивали про успех. Я умела, умею и не растеряю талант видеть в обычных на первый взгляд вещах или событиях уникальность.

Нужно быть вечно влюбленным в жизнь, иначе никак»

– Вечно влюбленным в жизнь? Это как? Такой вкус конфет вы выпускали или собираетесь выпустить?

– Такого вкуса нет, ну или он бы не уместился в одну конфету. Можно было перепробовать все и так и не понять, что это за чувство. Это не вместить ни в запах, ни во вкус. Не существует такой добавки, которая поможет вам стать вечно влюбленным в жизнь. Это в крови, это под коркой, это в каждой кости, в каждом вздохе, взгляде, слове, действии, касании, наслаждении, это в чувствах, в ощущениях.

Нет еще на Земле технологии, которая помогла бы классифицировать весь этот набор в один вкус, запах или вещество. Я бы сказала: «откройте своё сердце». Но это не так просто, как звучит на словах.

Создание вкусов было часто в моменте. Не в таком моменте, что ты сидишь и ждешь, пока тебя посетит вдохновение или музы удостоит своего внимания. Нет, все оказалось просто. Жизнь. Я наполняла жизнь и так пополнялась моя коробка ассорти, что однажды в разговоре я вскользь упомянула об одном вкусе из конфет, а человек сказал:

–О, я тоже такое попробовал бы!

И тут я задумалась, а почему бы не выпустить свое ассорти конфет, только вкусы свои создать естественно.

С этого и началась моя коллекция. Самым первым вкусом был «Морпорт Сочи», который я тогда добавила сразу в свою коробку конфет ассорти. Эта мысль посетила меня как раз, когда я была в морпорту.