На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги ««Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Научно-популярная литература. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
«Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии
0 баллов
0 мнений
2 чтения
Автор
Дата выхода
31 октября 2023
🔍 Загляните за кулисы "«Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "«Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Галина Райхерт) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
«Не пить – так же прекрасно, как пить!». Этими словами заканчивается третья книга Галины Райхерт, а могла бы с них начинаться! В книге изложена авторская концепция о проблемах алкогольной зависимости,.о возрождении питейных традиций и возможности превращении бытового пьянства в культурное питие... Теория умеренного и культурного пития заслуживает не только критики со стороны трезвенников, но и права ответить им. Поскольку трезвость в России на сегодняшний день недостижима, то хороши любые средства, чтобы уменьшить последствия пьянства. Полезная информация, проверенные советы и рецепты, собранные впервые в одной книге, пригодятся всем! Администрация сайта Литрес не несет ответственности за представленную информацию. Могут иметься медицинские противопоказания, необходима консультация специалиста.
📚 Читайте "«Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "«Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Можно, конечно, помечтать о том, как на генном уровне «убрать» влечение к спиртному, стереть генетическую память о языческих ритуалах и обрядах, коренным образом изменить обменные процессы, избавить человечество от страданий алкоголизма (а ведь действительно страданий, и неподдельных!).
Но никому не известно, какие отдаленные и непредвиденные последствия это вполне возможное вмешательство способно вызвать…
Ученый и писатель-фантаст И. И. Варшавский, ныне позабытый, в далеком 1966-м году написал рассказ «Тревожных симптомов нет»: врачи научились вместе с восстановлением сердечной мышцы, регенерацией печени и прочем омоложением организма заодно инверсировать память – удалять нежелательные, «неперспективные», травмирующие воспоминания, которые могут помешать человеку в отдаленном будущем, – а последствия были печальны…
Глава 2.
Тут будет реклама 1
Исторический экскурс, или Почему мы пьем залпом?
Путь от ритуальных напитков к водке. «Хлебное вино» и исторические пьянки. Царевы кабаки: «Жрать дома будешь!» Торговля «распивочно и на вынос».
Тут будет реклама 2
Закуска «на сдачу». Второй виток отчуждения алкоголя и еды. Модели питейного поведения.
«От морозу и зол становишься, и водку пьешь не в меру»
А. П. Чехов, «Мороз».
«Смысл водки в том, чтобы быстро, одним ударом
проглотить содержимое маленькой рюмки (наливать из
бутылки, содержащейся в морозильнике), как если бы это
был глоток огня, и немедленно, в ту же секунду закусить
очень горячим или очень острым все равно чем: грибом,
соленым огурцом, маринованным перцем, соленой рыбой,
раскаленным борщом, горячей сосиской в томате –
неважно».
Тут будет реклама 3
Т. Толстая, «Золотой век».
Каждый пьющий и выпивающий человек имеет свою историю приобщения к питию. Но мало кто задумывается о том, что эта сторона его личной жизни предрешена и обусловлена не только физиологическими причинами, но и многовековым Историческим Процессом.
Знакомство с «веселящими» продуктами и напитками произошло у человека еще до возникновения каких-то признаков кулинарии, потому что в природе весьма распространены бродильные процессы.
Тут будет реклама 4
Это подтверждается и склонностью многих животных к забродившим в естественных условиях плодам, ягодам, меду. Несколько позднее люди, видимо, заметили брожение растертого и смешанного с водой зерна. Около пяти тысяч лет назад в Египте не только пекли дрожжевой хлеб, но и варили пиво! Далее эволюция спиртных напитков пошла у разных народов различным путем.
Мнения
О книге ««Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если ««Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Галина Райхерт! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
