«Закусывать надо!», или Поваренная книга для пьяниц. Записки не только о кулинарии

Отсюда и стремление некоторых людей не только «заесть», но и «запить» стресс! Возможно, что со временем алкоголизм и такие патологии пищевого поведения как анорексия и булимия можно будет лечить одним методом: коррекцией действия грелина.

Врачи высказывают и такую убедительную гипотезу: этанол для выработки энергии не требует такой сложной биохимической переработки, как другие продукты. Организм (и не только человеческий!) не без удовольствия переходит на упрощенную форму получения энергии, которой, правда, сопутствует деградация мозга… Это – еще и объяснение того, почему в запое люди не едят, и даже не закусывают.

***

Сложные биохимические процессы, происходящие в организме, при определенных нарушениях и образуют большую единую, но невидимую Причину повышенной потребности в алкоголе и, как следствие, возникновения Алкогольной Зависимости.

Признаемся: теперь в наших глазах человек, страдающий хроническим алкоголизмом – уже не та трясущаяся замызганная личность с красно-фиолетовым носом, способная пить в подворотне и жить на помойке, не просто та привычная пьяная скотина, которая кроме водки ничего знать не хочет? (Лицо пьяницы еще и часто в мелких мешочках, припухлостях и складках, как будто его долго мяли руками, да так и бросили…).

К слову, кто, посмотрев со стороны, хоть раз заметил беспомощность и уязвимость пьяного человека? Ведь далеко не все они агрессивны, а некоторые просто расслаблены и слабы, стеснительны, подавлены и слезливы… Это неприятно трезвому, но и посочувствовать есть чему.

Конечно, в злостном пьянстве легко докатиться и до скотского состояния, но мы теперь знаем, что есть возможность сойти несколькими остановками раньше…

Итак, Причина найдена?

Теперь каждый, кому пеняют на чрезмерную приверженнсть к спиртному, может смело отвечать: «У меня обмен веществ неправильный! Био! – чтоб ее! – химия все!.

А так ли все просто?

Вот и получается, что до сих пор люди не уяснили: пьет и умеренно выпивает человек по одной причине, а пьет и спивается – по другой.

По причине неправильных обменных процессов (которые потому и обозначили основной Причиной) человек приобретает зависимость от алкоголя и вполне может перейтик настоящему добротному алкоголизму со всеми навязчивыми признаками хронической болезни.