На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Знания и навыки, Научно-популярная литература. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора
0 баллов
0 мнений
1 чтение
Дата выхода
28 марта 2024
🔍 Загляните за кулисы "История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Описание книги
В далёкой древности переход от сыроедения к приготовлению пищи стал важнейшим этапом формирования человека и имел не меньшее значение, чем овладение огнём и приобретение навыков изготовления орудий труда. И именно с этого времени появилась необходимость в посуде и столовых приборах. Из этой книги вы узнаете, какой путь прошла посуда от первых каменных сковородок и глиняных черепков до тончайшего фарфора. Bbi прочтёте, что днём рождения советского гранёного стакана считается 11 сентября, а автором его является легендарный скульптор Мухина. А чтобы привлечь посетителей в трактиры, Пётр I повелел подавать первую рюмку бесплатно. Это была самая маленькая рюмка объёмом 10—15 мл, которая за размер получила народное название «муха». Любители выпить бесплатно в течение дня наведывались в разные трактиры и отсюда выражение «ходить под мухой». Что в начале XVII века в Европе появились удлинённые ложки – вроде тех, что мы сегодня используем для коктейлей. Причина – мода на объёмные жабо, которые мешали донести обычную ложку до рта. Что самые ранние найденные в Китае изделия из глины имеют возраст около двадцати тысяч лет! Что в Японии принято есть лакированными заострёнными палочками хаси, удобными для рыбы, причём палочки для мужчин, женщин и детей различаются по размеру, а детские палочки к тому же ярко раскрашены, и ещё много, много интересной информации.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
📚 Читайте "История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Столы стали декорировать свечами, цветами, статуэтками, а для каждого гостя предназначалось множество приборов. Искусно сложенные салфетки стали признаком изысканного вкуса приглашающего.
В XIX веке в Германии и Австрии возникает особый стиль бидермейер. Круглый стол – как центр салона. Принято украшать стол вазой с цветами. Зелёные украшения от папоротников до пальм занимают своё место в рамках сервировки стола.
В современности многие ритуалы упраздняются и упрощаются. Однако незнание норм этикета может порой поставить любого человека в неловкое положение.
Тут будет реклама 1
Пусть в кругу друзей все тонкости этикета и не важны, но ведь есть ещё и официальные мероприятия, знание столового этикета на которых обязательно.
Сервизы и «парадные» столовые приборы должны быть в каждом доме. Далеко не каждый день есть возможность празднично сервировать стол. Но, соблюдая несколько простых правил, можно заставить стол всегда прекрасно выглядеть.
Вот несколько правил:
• Накройте стол большой скатертью.
• Поставьте тарелку для основного блюда (горячего), а на неё – закусочную тарелку или тарелку для супа.
Тут будет реклама 2
• Слева поставьте тарелку для хлеба и масла.
• Столовые приборы положите с обеих сторон от тарелки. Разложить их необходимо в порядке очерёдности подаваемых блюд.
• Украсьте стол вазой с цветами.
В результате сервировка и подача блюд превращается в изящное искусство.
Посуда в древности
Споры о том, почему одни приматы превратились в людей, а другие – нет, не утихают до сих пор.
Тут будет реклама 3
К месту можно вспомнить одну из версий, согласно которой группа «неправильных» обезьян, вдруг начавшая питаться мясом (в том числе и обезьяньим), была изгнана из «правильного» растительноядного сообщества, шокированного столь необычными привычками.
«Мясоеды» начали жить отдельно от «травоедов» и в процессе эволюции становились все умнее и умнее, так и доэволюционировали до людей. Потому что мясная пища гораздо калорийнее растительной, а головной мозг потребляет энергии больше прочих органов.
Тут будет реклама 4
«Травоеды» просто не могли позволить себе такую роскошь, как развитый мозг.
Вся история развития человечества, в любом её аспекте, в том числе и история пищевых привычек, представляет собой историю развития человеческого интеллекта.
Огонь дал людям не только жареное мясо, но и каши из диких зерновых растений.
Уже 120 000 лет назад первобытные люди подвергали зерна термической обработке. Сначала это была жарка или прокаливание, потому что жарить проще.
Мнения
О книге «История посуды. От глиняных черепков до императорского фарфора» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
