На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «На кухне мисс Элизы» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — Серьезное чтение, Современная проза, Историческая литература. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
На кухне мисс Элизы
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Дата выхода
22 апреля 2022
🔍 Загляните за кулисы "На кухне мисс Элизы" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "На кухне мисс Элизы" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Аннабель Эббс) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Аннотация Литрес
Британская писательница Аннабель Эббс дебютировала совсем недавно, но ее книги уже отмечены престижными наградами. Так, роман «The Joyce Girl» получил премии Impress и Spotlight Novel Award. Роман «Frieda» стал «Книгой года Times-2018». Новая книга писательницы «На кухне мисс Элизы» представлена теперь и на русском языке.
Англия, 1835 год. Лондон наводнили новые экзотические ингредиенты со всего света – редкие специи, сочные яркие фрукты, травы и злаки. Проблема лишь в том, что никто понятия не имеет, что со всем этим делать. Разрешить непростую задачку придется Элизе Актон. Издатель не принял ее сборник стихов, посоветовав писать о кулинарии. Девушка ушла оскорбленной, но быстро поняла, что выбора у нее нет. Отец обанкротился и бежал из страны, она осталась совсем одна. Незавидная доля для женщины в Викторианской Англии. Элиза берется за дело.
Мисс Актон никогда не готовила. Она нанимает помощницу Энн Кирби, чтобы вместе с ней продираться сквозь премудрости кулинарного искусства. Вскоре девушки становятся лучшими подругами, разрушая социальные границы, раздвигая рамки общепринятых норм, создавая все новые рецепты удивительных блюд. Неужели эту идиллию можно хоть чем-то разрушить?
Почему стоит прочесть книгу «На кухне мисс Элизы»:
Роман основан на реальной истории автора первой в Британии кулинарной книги.
В центре повествования Элизе Актон – женщина, которая произвела революцию в британской кулинарии и навсегда изменила представление людей о поваренных книгах.
Автор поднимает важные и актуальные вопросы – о дружбе, о месте женщины в обществе, о борьбе за независимость, о почти запретном удовольствии, которое может доставить изысканное блюдо.
Один из лучших исторических романов сезона по версии New York Times.
Лучшая книга года от Washington Post.
📚 Читайте "На кухне мисс Элизы" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "На кухне мисс Элизы", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Еще хозяйка говорит, что все книги придется продать, только ведь не мои рецепты же?
– У нас есть кулинарные книги?
– Несколько штук.
Она неуклюже бредет в буфетную и возвращается со стопкой книг под мышкой.
– Вот эта и вовсе на французском языке, по-моему, вы привезли ее из своих путешествий, мисс Элиза.
Я беру в руки потрепанный томик с масляными пятнами на кожаном переплете. Le Cuisinier Royal – напечатано на коричневом корешке. Меня передергивает от нового неприятного воспоминания. Я бросаю «Королевского повара» и начинаю листать другую: «Новая система приготовления домашней еды от леди».
Тут будет реклама 1
Останавливаюсь на рецепте маринованных устриц и недовольно хмурю брови. Какой у этой «леди» убогий, беспорядочный язык! Ничего не поймешь. Ее описание не вызывает в воображении свежую устрицу – острую, пахнущую морем, выловленную в каменистой заводи на рассвете.
– Послушайте, миссис Дарем, вам понятны эти рецепты?
– Сказать по правде, мисс Элиза, ничего в них не разберу. Я не сильна в чтении.
Тут будет реклама 2
Я перечитываю другой рецепт. Грамотность хромает, рецепт совершенно не вдохновляет на воплощение, описание расплывчато и невразумительно.
– Если я прочту вслух, вы сможете мне объяснить, что хотела сказать эта добрая женщина?
– А зачем вам? – Она бросает на меня взгляд из-под полуопущенных ресниц.
– Я не понимаю – возможно, из-за того, что у меня нет опыта в кулинарном искусстве. В отличие от вас, миссис Дарем. Вы так прекрасно готовите, что мы просто не представляем, как без вас обойтись.
Тут будет реклама 3
Она польщенно кивает.
– Я обычно стряпаю по своим рецептам, которые собрала за долгие годы работы.
Я начинаю читать:
– «Пудинг из черного хлеба. Полфунта черствого черного хлеба, измельчить. Столько же изюму, столько же нарезанного нутряного сала, сахару и мускатного ореха. Смешать с четырьмя яйцами, полной ложкой бренди и двумя ложками сливок. Варить пудинг в салфетке либо в миске, которая полностью его покрывает, три или четыре часа».
Меня охватывает раздражение.
Тут будет реклама 4
Если бы кто-то написал столь неточные и невразумительные стихи, как этот рецепт, его бы подняли на смех.
– Она ведь не хочет сказать, что туда надо положить полфунта мускатного ореха? И полная ложка – это сколько? Откуда нам знать, имеет она в виду черпак или ложечку для соли?
Миссис Дарем втягивает щеки и закатывает глаза.
– Мой рецепт получше будет, – говорит она. – Натереть полфунта мускатного ореха – с ума сойдешь, да и стоит он целое состояние.
Мнения
О книге «На кухне мисс Элизы» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «На кухне мисс Элизы» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Аннабель Эббс! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
