На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «13 Санта Клаусов. Рождество в Исландии. Народные традиции и рецепты» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — История, Книги о путешествиях. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
13 Санта Клаусов. Рождество в Исландии. Народные традиции и рецепты

Автор
Жанр
Дата выхода
23 декабря 2022
🔍 Загляните за кулисы "13 Санта Клаусов. Рождество в Исландии. Народные традиции и рецепты" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "13 Санта Клаусов. Рождество в Исландии. Народные традиции и рецепты" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Алда Волна) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Познавательная книга для читателей любого возраста. Оказывается, исландцы встречают Рождество в компании аж с тринадцатью Санта Клаусами! Вот это да! Откуда их столько? Книга рассказывает об этом и многом другом, что происходит в Исландии в праздничный период. Знакомит с удивительными народными традициями и самыми популярными национальными рецептами.
📚 Читайте "13 Санта Клаусов. Рождество в Исландии. Народные традиции и рецепты" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "13 Санта Клаусов. Рождество в Исландии. Народные традиции и рецепты", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Десерты:
рис а-ла-манд, вишневый трюфель, торт Павлова, крем-брюле из белого шоколада, горячий яблочный пирог, рождественский пирог, печенье в ассортименте, свежие фрукты, шоколадный мусс.
Стоимость ужина 13900 исл. крон/чел. (около 95 евро/чел)
Дети 6—12 лет 6.950 исл. крон/чел. (около 47 евро/чел).
Дети 0—5 лет бесплатно.
Алкогольные и другие напитки в стоимость праздничного меню не входят и оплачиваются отдельно. Цены на алкоголь в Исландии очень высоки и существенно увеличивают окончательную стоимость ужина.
Йоулахлазборз
Рождественские ужины невероятно популярны у исландцев. Это давняя семейная традиция, которой придерживаются большинство исландцев. Многие не ограничивают себя одним и в течение ноября и декабря посещают несколько подобных ужинов.
Конечно, стоимость ужина Йоулахлазборз высока даже для уровня цен Исландии, которая считается одной из самых дорогих стран Европы. Но, возможность насладиться вкуснейшими блюдами и окунуться в атмосферу приближающегося праздника, для исландцев очень важна и стоит потраченных денег.
Мой совет читателю: если приедете в Исландию в ноябре или декабре, не забудьте посетить праздничный ужин Йоулахлазборз. Очень рекомендую, не пожалеете!
Смаукёкюр и лёйвабрёйз – традиционная рождественская выпечка
В ноябре и декабре исландские хозяйки начинают активно печь различные виды печенья и всевозможную мелкую сдобу. По-исландски, такая мелкая выпечка называется общим словом Cмаукёкюр Smаk?kur.
В этот период года все магазины и пекарни страны также предлагают большой ассортимент предрождественских сладостей, которые охотно раскупаются покупателями, потому-что являются для них радостными предвестниками приближающихся праздников.
Кроме того, только в ноябре и декабре в Исландии пекут особый рождественский хлеб Лейвабрёйз Laufabrau?.
Выпечка этого хлеба – давняя исландская традиция и, одновременно, кропотливая ручная работа. Этот непростой процесс можно сравнить с искусством, которому исландцы с детства учатся в семье и передают этот опыт от родителей детям.
Хлеб Лёйвабрёйз представляет из себя тонкие круглые лепешки, похожие на блины, на каждую из которых перед выпечкой вручную наносится рисунок. Этот процесс требует немалых затрат времени, усидчивости и определённой сноровки, ведь каждая лепешка украшается индивидуальным рисунком вручную и постепенно становится похожа на большую желтую снежинку.







