На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Ни дня без пиццы. Дневник Странствующего Пиццайоло» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — История, Книги о путешествиях. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Ни дня без пиццы. Дневник Странствующего Пиццайоло
0 баллов
0 мнений
2 чтения
Автор
Жанр
Дата выхода
08 сентября 2018
🔍 Загляните за кулисы "Ни дня без пиццы. Дневник Странствующего Пиццайоло" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Ни дня без пиццы. Дневник Странствующего Пиццайоло" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Вячеслав Жеребятников) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Дневник предпринимателя, который создал за четверть века несколько успешных производственных проектов, а затем круто изменил свою судьбу, переключившись на вкусный бизнес. Книга о превращении хобби в реальный бизнес за 365 дней — от идеи до первой действующей пиццерии. Откровенный разговор об успехах, неудачах, интересных решениях, о работе над ошибками и увлекательные заметки о российском и зарубежном опыте фастфуда. Полезно для стартаперов, топ-менеджеров, инвесторов и франчайзи.
📚 Читайте "Ни дня без пиццы. Дневник Странствующего Пиццайоло" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Ни дня без пиццы. Дневник Странствующего Пиццайоло", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Помещение бывшей заводской столовой ждет свою пиццерию.
В понедельник нам будет выставлен счет за оборудование для нее..
Хотелось бы воплотить в жизнь что-нибудь эдакое:
Корейская пиццерия «Папы Джона» без зала для обслуживания посетителей..
В данном случае – без зала для обслуживания посетителей. На дальней стене можно разглядеть фотографии и технологические карты сборки пиццы. Под ними расположены два производственных стола. Один – для работы с тестом, второй – для заполнения основы разнообразными начинками.
Тут будет реклама 1
В России такой стол стоит около четверти миллиона рублей.
Шоу «За стеклом» для особо любопытных гостей.
Обратите внимание на «аквариум». Издревле человека завораживает то, как горит огонь, течет вода и работают другие люди.
Можно видеть, как пиццайоло создает именно вашу пиццу.
Очень вкусная и аппетитная штука, сделана из тех же ингредиентов, что и пицца.
Чтобы наши читатели не заблуждались насчет будущего монопродукта, добавлю еще одну фотографию.
Тут будет реклама 2
На следующей неделе начинаем разрабатывать меню нашей сети. Воспользуемся опытом лидеров отрасли. Нам нужно создать и меню, и технологические карты, и прописать рецептуру всех будущих продуктов.
В завершение поста еще одна фотография в тему. Дословный перевод названия: «Мужская пицца».
Не только магазины бывают мужские, но и пиццерии.
Добро пожаловать в «Мужскую пиццу»!
ДЕНЬ 23. Рабочие зарисовки
Сегодня анализировали отчеты о прибылях и убытках пиццерий, которые скачали в Интернете.
Тут будет реклама 3
Пытались прочитать информацию между строк. Частично нам это удалось.
По-прежнему ждем счет за конвейерные печи Zanolli. Очень хочется запустить процесс закупа. Запросили электронный каталог на всю продукцию Zanolli. Нужна сравнительная таблица, чтобы подобрать под каждый тип пиццерии максимально эффективную машину.
Также начал поиск дизайнера для проектирования кафе. Думаю, что лучше искать по рекомендациям.
Тут будет реклама 4
Наши кафе должны стать уютным местом для семейного отдыха. Не хотелось бы ошибиться.
Придумал несколько надписей на футболках. Хочу заказать их печать сразу после подбора шрифтов.
Обсуждал с прорабом устройство новых стен в первой пиццерии. Он обещал подготовить информацию до 7 февраля.
Обсуждал с партнерами требования, предъявляемые к персоналу будущих пиццерий. Решили провести очередную «фабрику звезд». Ожидается много собеседований.
Мнения
О книге «Ни дня без пиццы. Дневник Странствующего Пиццайоло» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
