На нашем ресурсе вы можете полностью погрузиться в мир книги «Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты» — читайте её онлайн бесплатно в полной, несокращённой версии. Если предпочитаете слушать — воспользуйтесь аудиоформатом; хотите сохранить — скачайте через торрент в fb2. Жанр произведения — История, Книги о путешествиях. Также на странице доступно подробное описание, авторская аннотация, краткое содержание и живые отзывы читателей. Мы постоянно пополняем библиотеку и улучшаем сервис, чтобы создавать лучшее пространство для всех ценителей качественной литературы.
Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты
0 баллов
0 мнений
0 чтений
Автор
Жанр
Дата выхода
18 ноября 2022
🔍 Загляните за кулисы "Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты" — аннотация, авторский взгляд и ключевые моменты
Перед погружением в полный текст предлагаем познакомиться с произведением поближе. Здесь собраны авторские заметки, аннотация и краткое содержание "Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты" — всё, что поможет понять глубину замысла и подготовиться к чтению. Материалы представлены в оригинальной авторской редакции (Светлана Морозова) и сохраняют аутентичность произведения. Если чего-то не хватает — сообщите нам в комментариях, и мы дополним описание. Читайте мнения других участников сообщества: их отзывы часто раскрывают скрытые смыслы и добавляют новые грани понимания. А после прочтения обязательно вернитесь сюда — ваш отзыв станет ценным вкладом в общее обсуждение книги.
Приглашаем вас в путешествие во времени по старинным ростовским районам и кулинарным традициям.
Где находится шашлычная столица страны и почему о ростовской ухе слагают легенды. Как за одну ночь возникла Нахаловка и чем отличаются армяне донские от ереванских. Зачем строились дома с несколькими выходами со двора на разные улицы и где их сейчас можно найти.
Об этом и о многом другом, на что вы, может, и не обратили бы внимания, гуляя по Ростову-на-Дону, повествуется в книге.
Здесь также представлены эксклюзивные рецепты казачьей, армянской, еврейской кухни и, конечно, тонкости приготовления ее величества ухи – «тройной», из петуха, на головизне, которая считается визитной карточкой ростовской кухни.
В формате PDF A4 сохранен издательский макет книги.
📚 Читайте "Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты" онлайн — полный текст книги доступен бесплатно
Перед вами — полная электронная версия книги "Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты", адаптированная для комфортного онлайн-чтения. Мы разбили произведение на страницы для удобной навигации, а умная система запоминает, на какой странице вы остановились — можно закрыть браузер и вернуться к чтению позже, не тратя время на поиски. Персонализируйте процесс: меняйте шрифты, размер текста и фон под свои предпочтения. Погружайтесь в мир литературы где угодно и когда угодно — любимые книги теперь всегда под рукой.
Текст книги
Но в единственном парке Авиаторов (!) начинал свою страшную «карьеру» маньяка сам Чикатило. И сегодня удалённые от крупной автомагистрали неухоженные тенистые аллеи действительно выглядят жутковато и навевают страх.
Богатяновка и её источник
Где находится
Между Ворошиловским и Театральным проспектами (с запада на восток), а также улицами Социалистической и Нижнебульварной/Седова (с юга на север).
Имя свое Богатяновка взяла, по легенде, от «богатого» источника, открытого здесь Петром Первым во время азовских войн.
Тут будет реклама 1
Но славу заслужила совсем другим.
Богатяновка по праву считается лидером среди криминальных районов Ростова-папы. Хуже Богатяновки, по авторитетному мнению старожилов, может быть только Говнярка.
На самом деле район был тихий: воровские авторитеты на Богатяновке жили, а «работали» в других местах.
Что посмотреть
Район до сих пор славится своими домами-трущобами постройки конца XIX века. Кстати, их строили в расчете на бандитские «малины»: можете сами увидеть несколько выходов в проходные дворы.
Тут будет реклама 2
Удобно в щекотливых ситуациях.
Говнярка за стеной
Где находится
От Театральной площади к Дону. Район ограничен улицами Терская – 1-я Пролетарская – 11-я линия – Чувашский переулок. От Театральной площади надежно укрыт бутафорской стеной.
Название района пошло от послевоенной мастерской по ремонту ассенизационных машин. Тем не менее, от фешенебельных центральных улиц Говнярку отделяет около пятисот метров.
В начале 2000-х среди ростовских журналистов ходила байка, будто сам Путин, облетая Ростов-на-Дону с губернатором Чубом на вертолете, узрел с воздуха Говнярку.
Тут будет реклама 3
«Что это у вас за сады в центре города?» – якобы спросил Путин. На это бывший донской глава, не моргнув глазом, заявил: «Летние домики».
Что посмотреть
Настоящие фавелы с видом на реку Дон. Смотреть непременно в светлое время суток. Позаботьтесь о себе!
Бессовестная слободка
Где находится
Район можно ограничить улицами Скачкова – Профсоюзная – Стачки.
Тут будет реклама 4
Нынешний Ленгородок когда-то назывался Бессовестной слободкой. И наверняка это прозвище было дано по делам его жителей.
Мало что поменялось и сегодня. Разве что улица Графского стала называться улицей Трудящихся, Церковная – Собино, в честь одного из участников ростовского восстания 1905 года.
А вот крутые улицы без асфальта, разваливающиеся дома и общая архитектурная интонация фавелы сохранились.
Мнения
О книге «Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты» ещё никто не оставил отзыв — у вас есть шанс стать первым, чьё мнение задаст тон всему обсуждению! Поделитесь впечатлениями, эмоциями, замечаниями или рекомендациями. Ваш отзыв не только добавит живого голоса к произведению, но и поможет будущим читателям понять, стоит ли им открыть эту книгу. Не держите мысли при себе — ваше слово имеет значение!
Другие книги автора
Если «Кулинарное путешествие по югу России: Ростов-на-Дону. Старинные районы и необычные рецепты» пришлась вам по душе, самое время открыть для себя другие работы Светлана Морозова! В этой подборке — только произведения того же автора, чтобы вы могли глубже погрузиться в его творческий мир и насладиться схожим стилем, темами и атмосферой. Возможно, следующая книга станет для вас ещё более ярким открытием.
