Обед из трех блюд и любовь на десерт

 – Я же в декабре ее делал, помнишь, еще при тебе?

Да, вспомнила… Его тогда кто-то из друзей пытался пристроить в придорожное кафе, но что-то не срослось, и он вновь залег на диван, где проводил дни и ночи, обиженный на весь мир. Правда, на аппетите депрессия Матвея никак не сказывалась, а кормить его мне приходилось со своих кровных. Вот тогда-то моя чаша терпения и переполнилась. Когда же я сообщила ему о нашем расставании, он даже не поднялся со своего дивана, только процедил зло: «Ну и вали, если совести нет».

С наличием совести у меня было все в порядке, как и с самоуважением, зато, благодаря так называемому жениху, почти не осталось денег.

– Хорошо, но через месяц тебе придется продлевать свою санкнижку, – напомнила я.

– Продлим! – беспечно отозвался Матвей.

– Будем надеяться…– вздохнула я. – Тогда могу предложить тебе должность официанта, но пока на полставки. На время испытательного срока.

– А без этого испытательного срока нельзя? – наглость Матвея не знала никаких границ. – Мы ведь не чужие…

– Нельзя, – в этом я решила проявить твердость и добавила, откровенно соврав: – И такие вопросы решаются напрямую с владельцем, а не со мной.

Не стоит преувеличивать значимость моей должности. Я такая же подневольная птица, как и все остальные работники ресторана…

– Ладно, так и быть…– сделал снисхождение Матвей. – Полставки, так полставки. Когда можно приступать?

– Оформить можем и сегодня, а работать начнешь завтра.

– Договорились, скоро буду! – радостно произнес Матвей и отключился.

– У нас новый работник?

Этот вопрос заставил меня вздрогнуть: а я и не заметила, как пришел Егор. Сейчас он сидел за своим столом и что-то черкал в блокноте, который обычно использовал для составления меню.

– Да, официант, – ответила, не распространяясь.

Егор кивнул каким-то своим мыслям и задал следующий вопрос, резко сменив тему:

– Как вы думаете, что лучше будет пользоваться спросом: радужная форель с молодыми овощами и яйцом по-шотландски или же говяжье филе с сырным маслом, грибами и спаржей?

У меня бы пользовалось спросом и одно, и второе, особенно сейчас, когда подошло время обеда, и желудок напоминал о себе легким бурчанием.

Оба блюда в красках предстали в моей фантазии, отчего рот непроизвольно наполнился слюной, и я еле сдержалась, чтобы шумно не сглотнуть.

– Вы спрашиваете об этом меня? – все же высказала удивление. – Думаю, вам, как повару, лучше знать, что из этого больше нравится людям.