Сумеречное состояние души. Часть II

Затем последовали продукты, приготовленные на десерт: запеченные груши медовые с корицей – один целлофановый пакет с этими грушами, Галина убрала в холодильник, а другой приготовила, чтобы подать на завтрак – это дополнение к блинам со сгущенкой…

Извлекла из холщового пакета и две полулитровые банки, доверху заполненные: одна банка – черносливом, начиненным грецким орехом, обильно политый сгущенкой; другая банка – сушеный абрикос, перемешанный с миндалем и арахисом, и так же обильно пролит сгущенкой… Еще в этом пакете лежали пончики с кремовой начинкой, пирожные «Каролина» и «Самоцветы» – и запеченные мандарины…

В последнем холщовом пакете находились остатки салатов: «Морской коктейль», «Коронный», «Смак», «Радуга вкуса», «Гармония», «Праздничный салат» – из мяса индейки, бананов…– эти салаты чья-то заботливая рука разложила отдельно, по целлофановым пакетам… Здесь же находились пакеты с кусочками четырех сортов торта – «Топтыжка», «Кокос», «Йогуртовый», «Желанный» и конфеты с ромом…

Салаты, из целлофановых пакетов, Галина извлекла сразу и разложила по чистым тарелкам и салатницам – и потом облегченно выдохнула:

– Это все-таки чудо Господне: всего неделю назад я не знала, чем кормить своих детей… – и от отчаянья, готова была умереть!!! Теперь и мой холодильник, и холодильник Степаниды Ивановны забиты продуктами под завязку…Кое, что из продуктов, спущу в погреб, на холодное хранение… Спасибо Вениамину – он распорядился, чтобы рабочие, на время ремонта, холодильник соседки перенесли в мой дом… – такая удача!!! – радовалась жизни Галина, которая еще недавно готовилась к смерти…

***

Игорь проводит для Мирославы экскурсию по своей сыроварне… Они побывали в цеху, где непосредственно проходят основные стадии изготовления сыров…: пастеризованное молоко наливают в сыроваренную ванну из нержавеющей стали – доводят до кипения и добавляют закваску… Осмотрели и камеру, где созревают сыры… Побывали на складе готовой продукции, где Мирослава приобрела на пробу – для своих гостей из Франции, несколько сортов сыра: с грибным вкусом, с оттенком ореха; с ароматом трав; адыгейский с томатами… Взяла пять головок сыра с ароматом и привкусом меда – это в дар детям Детского дома города Д.