Африканская история в историях

На столах горели свечи, играла легкая приглушенная музыка, она никак не могла бы помешать разговору гостей.

“И все-таки, я предлагаю завтра встретить Новый год в замке”, – настаивал Итай, – “я могу прямо сейчас позвонить Алексу, и мы все устроим, у него, наверняка, завтра будет только его мама и Винс. Мы же предложим свою компанию в довесок к паре-тройке бутылочек местного брюта. Как твое мнение Егор?” Дипломатично, глядя на девушек, советник парировал: “Нет возражений, если остальные готовы поддержать это предложение”.

Официанты в белых фраках разливали шампанское, предоставленное отелем бесплатно в честь праздников. Гости рассматривали меню, выбирали блюда и закуски, когда раздался вой ирландских волынок. Началось десятиминутное представление учащихся местного колледжа для мальчиков. Особенно заинтриговал всех маленький чернокожий, толстоморденький мальчишка с большим барабаном и колотушкой. Его зеленая, почти, что гусарская шляпа сползла набекрень, белые аксельбанты, фактически, касались пола. Правая штанина зеленых длинных брюк была завернута в черные маленькие сапожки, а сам он колотил невпопад и смеялся. После начались ирландские народные танцы. Честь празднику отдавал хозяин отеля, сам по происхождению ирландец. За время концерта официанты собрали все заказы и уже разносили выбранное. Они работали как часы, их учили не мешать гостям, быть незаметными пока тебя не позовут. Назревал тост. Слово предоставили женщинам. С начала Белена, а потом Ньенги пожелали хорошего застолья и реализации всех новогодних желаний. Егор и Итай оставили сухим порох для завтрашнего красивого и настоящего мужского новогоднего тоста. После гольфа все проголодались, поэтому с аппетитом набросились на сливочный суп из тыквы и закуски из нежного мяса форели, украшенного маслянистой горкой из авокадо и дольками лайма. Коронным блюдом было фламбе, заказанное всей честной компанией. Когда его вносили, то специально выключили весь свет и погасили свечи. Видны были только странные формы теней и лица поваров, прилюдно доводящих на открытом огне говядину до нужной кондиции. Местные волшебники кухни придерживались строгих правил. Они подавали только настоящее мясо, с кровью или средней прожарки. Варианты мяса с «хорошей прожаркой» здесь не подавались и на заказчика смотрели с неким подозрением. Ужин заканчивался. Официанты предложили десерт и ликеры. Гости выбрали сладкие настойки на луговых травах и по чашечке кофе.