Триада. За пределами возможного. Том 2

Он смотрел на меня с недоумением, а седые кустистые брови удивленно сошлись на переносице.

Я замялась, не зная, как ответить:

– Простите, неудачная шутка…

– Да нет, шо такое макароны и почему по-флотски?

– Э-э-э… – история этого простого, известного всем блюда, мне была неизвестна. Другое дело – рецепт… Его каждый человек знает назубок. – Ну, макароны – это такие изделия из теста, а потом в них добавляют мясо, овощи или рыбу, да, в общем-то, всё что угодно. А по-флотски – потому что придумали его именно на корабле, кажется… – неуверенно добавила я.

– И ты знаешь, как их готовить? – прищурился кок.

В принципе, конечно, знаю, но не думаю, что рецепт: «взять двести грамм макарон на два литра воды» тут поможет. Затем мне в голову пришла одна интересная мысль…

– Знаю, – уверенно ответила я. – Мука и яйца найдутся?

Дедок, которого звали Сайлус, кивнул, выставил на стол требуемое, и я принялась за тесто. Много я не делала, ведь мне нужен был лишь рецепт, а затем приготовить нужное количество порций в мейкере не составит труда.

Мука, яйца, соль, немного воды… И вот я уже с усилием разминаю упругое тесто.

– Теперь оно должно немножко полежать, – авторитетно заявила я, накрывая тесто чистой тряпочкой. – А мы займемся соусом.

Вот тут не возникло вообще никаких проблем, кабанятина прекрасно измельчилась в фарш, стоило мне только прикрутить мясорубку к старому, но крепко прибитому к полу столу. Обжарила лук с морковью, туда же добавила помидор, а затем и фарш.

Когда соус забулькал, убавила огонь в печи, закрепленной не к полу, а на каком-то странном подвесе. Видимо, такая конструкция позволяла избежать качки. Дальше всё было совсем просто. Раскатала тесто в тонкий жгутик и, как могла, растянула, перекинула через палец и растянула еще раз, и продолжила это занятие, пока толщина теста не достигла одного миллиметра.

– И что это? – спросил Сайлус, глядя на горку макаронин, как на клубок дохлых червей. – У вас такое едят?

– Подождите немного, получится очень вкусно! Честное слово! – обнадежила старого моряка я.

Быстро обварив получившуюся у меня лапшу в кипятке, перебросила её в низкий котелок, заменивший мне сотейник, и дала лапше пропитаться вкусным мясным соусом.

– Вот, попробуйте, – я протянула Сайлусу вилку с намотаннаями на неё макаронами. Выглядело блюдо аппетитно выглядящее блюдо, аж слюнки потекли.

Повышен навык «Кулинария».

Вы создали эксклюзивный рецепт… Дайте название рецепту.