Сбывшиеся мечты

– Давайте помешаю,– ненавязчиво предложила я, подходя к ней,– всё равно стою.

Женщина благодарно улыбнулась и, вручив мне лопатку, устало села на стул и начала строгать мясистый, сочный перец. Мы вместе сделали вид, что ничего не произошло. Весь персонал знал негласное правило: «Никогда не проявляй слабость!», если не хочешь потерять рабочее место. Чувствуя недомогание или имея проблемы со здоровьем – никогда не признавайся в этом, а уж тем более, никогда не жалуйся. Тебя могут услышать и донести, что приведёт к твоему увольнению.

Такова жестокая реальность: если ты не в состоянии выполнять свои обязанности, значит здесь тебе не место, тебя могут отправить на более лёгкую работу, которая соответствует твоему физическому здоровью, но и оплата, соответственно, тоже изменится.

– Алина, я Вас ищу,– раздался строгий голос управляющей, вошедшей в кухню, как будто обвиняя меня в том, что я ей вдруг понадобилась.

– Я уже закончила,– ответила я, незаметно отложив лопатку на стол и отходя от сковородки, куда уже подходила Мария Степановна.

Сэндвич лежал на стуле, куда я его сунула при первых звуках её голоса, благо барная стойка скрыла мои манипуляции.

– Я воды зашла попить и домой,– отчиталась я.

– Мне нужен ещё один человек до двух ночи,– сухо произнесла она.

Подработка! Подработки мы любили и хвала Ларисе она ими нас обеспечивала по полной. Она могла бы взять сотрудника из агентства, как делают это в остальных домах, но, по неизвестным мне причинам, управляющая сначала всегда предлагала их нам и только в случае отказа, приглашала кого-то со стороны.

Собственно, так я сюда и попала. Когда одна из сотрудниц не вышла на работу, а потом и вовсе пропала, Лариса решила меня оставить, согласившись на мой нестандартный график, подстроенный с учётом занятий в Университете.

– Ну так что?– вырвал меня из размышлений её голос.

– Конечно!– закивала я головой.– Без проблем.

Она удовлетворённо кивнула и, переведя взгляд на повариху, отдала указания.

– Ужин на двадцать человек к восьми вечера и закуски к одиннадцати.

– Поняла, поняла,– засуетилась женщина, доставая из шкафов баночки и скляночки и расставляя их на рабочей поверхности.

– Алина, поужинай и помогай Марии Степановне здесь. Официантов я пригласила к семи тридцати, на раздаче они сами управятся, поэтому спокойно приготовьте ужин и закуски. После полуночи они всё равно только алкоголь будут глотать,– презрительно махнула она рукой.